Mennyire egészséges a retek valójában
Ropogós!
Kíváncsi arra, hogy a retek egészséges-e? Akkor itt van minden fontos információ az Ön számára. Remek ötleteket is talál, hogyan lehet ezeket megvalósítani az étrendben.
Mik azok a retek?
A retek egyfajta retek, ezért is nevezik őket sugárnak vagy havi reteknek. Az íze kissé forró, és ennek a növénynek csak a gumóját fogyasztják. A megjelenés mindenekelőtt nagyon lenyűgöző, mert a gumó kívül élénkpiros, belül fehér. A retek őshonos Németországban, kevés pénzért lehet megvásárolni az áprilistól novemberig tartó szezonban. Ezért a retket nem kell importálni, és egyszerre támogathatja a helyi gazdákat.
A retek egészséges?
Egyértelműen: igen! A retek nagyon egészséges, és számos egészségügyi előnye van. Uzsonnaként jót tesznek az alakodnak és az egészségednek, mert valódi ásványi és vitaminbombák. Ugyanakkor a retek alig tartalmaz kalóriát, és ideális azok számára, akik szeretnének leadni néhány kilót. A következő ökölszabály is érvényes: minél fényesebb a retek bőre, annál több C-vitamint tartalmaz. Mint más gumóknál, például a gyömbérnél, a vitaminok nagy része a bőrben található!
Mitől olyan retek a retek
- Sok ásványi anyag, köztük kálium, kalcium és vas
- Alapvető vitaminokat tartalmaznak, beleértve az A, B1 és B2 vitamint
- Nagyon jó az immunrendszer számára
- Segít a fogyásban
- Támogatja az emésztést
- Segít a koleszterinszint csökkentésében
Táplálkozási táblázat
| 100g retekenként | |
| Kalóriák | 16 kcal |
| szénhidrátok | 2 g |
| - Rost | 2 g |
| zsír | 0,1 g |
| fehérje | 1 g |
12 egészséges snack, amelyekhez maximum 3 hozzávalóra van szükség
Vásárlási és tárolási tippek: A retek így marad a legtovább friss
A retek vásárlásakor nemcsak a gumókat, hanem a zöldet is ellenőrizni kell. Mert a levelek a retek frissességét is feltárják. Legkésőbb, amikor a retket hűtőszekrényben szeretné tárolni, el kell távolítania a leveleket. Nélkülük a retek kevesebb nedvességet veszít, és így tovább ropogós marad.
Tipp: A retek és a salátalevél tovább fog tartani, ha nedves ruhával letakarja és hűtőszekrényben tárolja.
Recept ötletek retekkel
Retek hozzáadásához étrendjéhez a „kevesebb (feldolgozás) több” mottót kell alkalmazni, mert a fontos ásványi anyagok és vitaminok egyike sem veszik el nyers állapotban. Könnyedén rágcsálhat a retek között az étkezések között, vagy varázsolhat egy finom salátát retekkel. Kiválasztottunk néhány finom és egyszerű receptet az Ön számára:
# 1 cékla és retek leves
Ez a leves nemcsak remekül néz ki, hanem a hideg napokon is felmelegít, és igazán jóllakik!
# 2 Retek, alma és menta saláta
Ki mondja, hogy az egészséges táplálkozásnak mindig drágának kell lennie? Ennek a finom salátának a varázslásához valószínűleg szüksége van kevesebb, mint 10 perc a konyhában.
# 3 Sütő retek retek pestóval
A sütőben minden jobban ízlik. Ezt mondom kemence-krumplimádóként. Nem, de tényleg: a sütõ retek nagyon ízletes és egyben ilyen bonyolult étel is.
# 4 Pácolt retek
A pácolt zöldségek minden barátjának! Aki szereti a savanyított uborkát, vagy ismeri a koreai konyhából származó savanyított retket, az biztosan rajong ezen receptért!
Unsplash/Monika Grabkowska, Shawn-Olivier Boivin Blanchard Pinterest
Tetszett a "Mennyire egészséges a retek?" mint? Ezután írjon nekünk egy megjegyzést vagy ossza meg cikkünket. Várjuk véleményét - és természetesen örömmel követhet minket a Facebookon, a Pinteresten vagy az Instagramon.