Mennyire egészséges a szén-dioxid az italokban
Mennyire egészséges a szén-dioxid az italokban?
A legtöbb német szereti a pezsgő vizet: csak minden tizedik ember inkább inni igyon vizet. De vajon egészséges-e mindaz a szén-dioxid? Újra és újra hallani a veszélyekről: A szénsavas italok károsíthatják a csontokat, túlsavasíthatják a testet vagy károsíthatják a gyomrot. Mi a helyzet ezekben a veszélyekben? Ennek tisztázása érdekében először meg kell határozni a fogalmat:
Asztal, pezsgő, ásványi és gyógyvíz - mi a különbség?
Sokan úgy vélik, hogy minden, ami buborékol, ásványvíz. De ez nem ilyen egyszerű: Az ásványvíz földalatti forrásokból származik, és közvetlenül a forrásnál palackozzák. Különféle ásványi anyagokat tartalmaz, amelyeket a kőzetrétegeken keresztüli hosszú útja során elnyel. A szén-dioxid később kerül hozzáadásra, és nem meghatározó a név szempontjából: Vannak még fajták.
A gyógyvíznek különleges ásványi összetétele van, amely állítólag segít az egészségügyi problémák megoldásában. Jogi szempontból ezek olyan gyógyszerek, amelyeket még a Szövetségi Kábítószer és Orvosi Eszközök Intézetének is tesztelnie és jóváhagynia kell.
Az asztali víz ipari termelésből származik, és különböző típusú vizeket tartalmazhat. Tehát ez a kifejezés nem mond semmit az összetevőkről. Gyakran azonban ásványi anyagokat adnak hozzá.
És szénsavas víz? Ez nem hivatalos név, és csak a szén-dioxid-tartalomra utal. Egyébként: Németországban a csapvíz is könnyen iható. Valójában gyakran több ásványi anyagot tartalmaz, mint néhány ásványvíz. De egy dolgot érdemes szem előtt tartania: Ha szódagépet használ a csapvízéhez, ügyeljen arra, hogy figyeljen a higiéniára. Ha a szódagyártókat nem tisztítják rendszeresen, akkor különösen az idősebb modellek gyorsan csíraforgatókká válhatnak.
Ne hagyjon ki semmit, és biztosítson ajándékot!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre - kéthetente izgalmas cikkeket küldünk Önnek, és tájékoztatunk az aktuális témákról.
Emellett exkluzív részletet kap Birgit Jankovic-Steiner »Die Hexenschule« könyvéből.
Legyen része annak, hogy egyszerűen teljes életben éljen - várunk benneteket!
A szén-dioxid hozzájárul a szervezet savanyításához?
Csontkárosodás és túlsavasodás szénsavas italok miatt? Minden hülyeség - állítja a fogyasztói tanácsadó központ. Még ha a kifejezés tartalmazza a "sav" szót is, a szén-dioxidnak nincs jelentős hatása a szervezet sav-bázis egyensúlyára. Az ok: a szénsavasnak csak egy apró része marad a testben, mert a szénsav nagyon rövid idő alatt lebomlik. A szénsavas víz ugyanolyan jó, mint a pH semleges.
Egyéb táplálkozási tényezők sokkal meghatározóbbak a szervezet savanyulása szempontjából: a cukor, az alkohol, a hús és a fehér liszt az anyagcserében savakat képez, amelyek feleslege káros lehet. Az ivott víznek viszont szinte nincs hatása.
Tehát a pezsgő víz ártalmatlan? Közel…
A nagy veszélyeknek, amelyekről az ember olykor olvas, semmi köze nincs a valósághoz. Az, hogy milyen erősek a buborékjai, elsősorban ízlés kérdése. Van azonban egy kivétel: Ha érzékeny gyomor van, ellenőrizze, hogy jobban elviseli-e az állóvizet. A szén-dioxid gyomorégést, gyomorfájást és reflux tüneteket okozhat. Célszerű egy ideig kerülni a szénsavas italokat is, ha gyomornyálkahártya gyulladása van (gyomorhurut). Az orvosok azonban már nem látják a gyomorégés és a reflux szigorú betiltását. Ahol néhány évvel ezelőtt az emberek azt gondolták, hogy a szénsavas italok jelentősen súlyosbíthatják ezeket a problémákat, ma már tudjuk, hogy a hatás sokkal kisebb a vártnál.
Ritka esetekben az érzékeny gyomorral rendelkező embereknél kialakulhat az úgynevezett Roemheld-tünetegyüttes. Ez valójában ártalmatlan, de nagy borzalmat okoz az érintettek számára: A szénsavas víz miatt a gyomor a membránhoz nyomódhat. És ez fájdalmat okoz a mellkas bal oldalán, ami összetéveszthető szívrohammal.
Következtetés: A legtöbb esetben a szénsavas víz teljesen ártalmatlan, habozás nélkül kényeztesse magát frissítő örömmel.