Mennyit csökken a sertés a vágás számításakor a hasított test végső súlya
A disznó vágás utáni végső súlya aggasztja a tulajdonosokat, akik idén megvásárolták a sokkal drágább élő állatokat. Van egy számítási képlet a sertés tömegének mérleg nélküli kiszámításához ( lásd itt a számítási képletet ), valamint annak kiderítésére, hogy a sertés mennyit fogy a hagyományos levágás után.
A disznó mérlegelését mérleg nélkül már bemutattuk az olvasóknak Agrointelligence - AGROINTEL.RO dedikált cikkben (lásd Hogyan lehet megtalálni a disznó súlyát mérleg nélkül ). Most arra gondoltunk, hogy részletesen elmagyarázzuk, milyen veszteségei vannak, amikor disznót vág. Mert igen, mert vágáskor csökken, itt természetesen a nagyon egyszerűen kiszámítható végsúlyról beszélünk.
A sertés a vágás előtt a súlyának legalább 15% -ával azonnal elveszíti. Ennek a veszteségnek a fő oka a vérveszteséghez kapcsolódik. Így vérzés után az állatnak már 15% -kal kisebb súlyúnak kell lennie, mint amikor lemérted, mérve.
A pontosabb képlet segít meghatározni a vágott sertéshús súlyát.
Először meg kell határozni a sertés súlyát levágás előtt. Vagy használjon mérleget, vagy mérje meg a disznó hosszát rulettkerékkel (az állat füle mögül indul és ott áll meg, ahol a farok kezdődik), valamint kerületét az elülső lábak mögött. Ezután egy egyszerű számítási képlettel megtudhatja a sertés tetemének súlyát.
G - a sertés hozzávetőleges tömege (+/- 3%)
L - a disznó hossza
C - a disznó kerülete
69,3 - számítási állandó
A sertéstetem tömegének megállapításához szorozza meg a hozzávetőleges súlyt 0,72-gyel
Ház = G x 0,72
Számítási modell. Példa 1,02 méter hosszú L és 1,27 méter C kerülettel rendelkező disznókra
C x C x L X 69,3 = 1,27 x 1,27 x 1,02 x 69,3 = 114 kilogramm
A hasított test súlya G x 0,72, azaz 82 kilogramm
Meg kell jegyezni, hogy ez a számítási módszer nem „hivatalos” és jelentős hibahatárral járhat. A tenyésztők tapasztalata azonban azt mondja, hogy érvényes, ha a méréseket gondosan végzik, valamint a számításokat.
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!