Menta; Egészséges diéta

Ételek, amelyek jól érzik magukat ...

Menta

Európában parfümként, rágógumiként, teaként, édességként értékelik ... De vajon ismerjük-e ennek a növénynek minden rejtett erényét, amely a Maghreb-ből származik? ?

diéta

Az arab országokban a kis szamarak kapucnijában hordott menta csokrok parfümöznek az összes piacra. Ez elriasztja a legyeket és a szúnyogokat, amelyek vonzódnak az élelmiszer kicsomagolásával. A menta tea illatai minden házból származnak, valójában a mentateát bármikor szolgálni szent rítus ... és bölcs elővigyázatosság !

Ezekben az országokban, ahol a járványok még mindig uralkodnak, ahol a meleg elősegíti a mikrobák szaporodását, a menta állandó jelenléte garantálja a védelmet, mert ez a növény mély antiszeptikus.

Ha külsőleg és belsőleg oly széles körben használják a forró országokban, akkor nemcsak az öröm és a frissesség miatt, hanem elsősorban a népi bölcsességből és a higiénés szabályok előmozdításából fakad. A borsmentát a világ minden országában többször használják.

Ha az arabok teához kötik, az ázsiaiak friss leveleket tesznek a salátájukba és a tavaszi tekercsbe, az észak-amerikaiak egy ágat tesznek a kedvenc koktéljaikba, az angolok pedig mártásokban aprítják fel, a franciák leginkább gyógyteában fogyasztják.

A gyógyteák számára kereskedelmi forgalomban kapható szárított menta Angliában honos termesztett faj, erős aromájú, "borsmenta" néven. Sok más faj létezik, köztük a fodormenta, a fodros menta és a Pouliot menta, vadak és nagyon illatosak. Mindegyiknek különböző mértékben ugyanazok a tulajdonságai vannak.