Menük • Kulináris különlegességek a drezdai Sophienkellerben
Ha kedveli a kiadós ételeket, nálunk megtalálja: pazar ételeket szolgálunk fel, például ropogós szopós disznót a nyárból frissen és csülköt a terepi konyhából.
A száraz torok megnedvesítésével kényelmesen elkényeztetheti magát: az italok menüjében számos csapolt sör, házi ivóbor és a szász borászok kiváló borai találhatók - természetesen rengeteg kemény ital is van.
Kedves vendégeink,
A jelenlegi helyzet és a meglévő követelmények miatt jelenleg nem tudjuk felajánlani a teljes menüt. De döntöttünk néhány kedvenc étel mellett.
- Levesek
- Saláták
- Hideg konyha
- Kis étvágy
- Desszertek
- jég
Tavasszal széles körű villásreggelit fogyaszthat a vasárnapi Sophienkellerben - és addig ünnepelhet, amíg a gerendák meg nem hajlanak. A freiherrentafel-i fondü népszerű kulináris eseménynek bizonyul, különösen a családi ünnepeken és az évfordulókon. A fiatal fenségek viszont nemcsak a forgó körhintát és a saját koronájukat élvezik, hanem mindenekelőtt a kis hősök kedvenc ételeit.
Örömmel foglalunk helyet Önnek a választott napon.
Levesek levesek
| Szász burgonyaleves 2,3, sült kolbászszeletekkel Szász burgonyaleves finom szelet kolbásszal | |
| Kis simítóval kis tál | 5,30 EUR |
| Nagy simítóval nagy tál | 9,50 EUR |
| Solyanka 1,2,3,7 tejföllel és citrommal Savanyú és fűszeres leves citrommal és tejföllel | |
| Kis simítóval kis tál | 5,30 EUR |
| Nagy simítóval nagy tál | 9,50 EUR |
| Kenyér kosár Házilag sütött kenyér | 3,90 EUR |
| vajjal vajjal | 5,20 EUR |
| zsírral zsírral | 5,70 EUR |
| májkolbásszal májkolbásszal | 6,00 EUR |
| avokádó krémmel/vegán avokádó mártással | 5,90 EUR |
Saláták saláták
| sült saláta kitûnõ saláta szőlős paradicsommal, 1,6 olajbogyóval, 1 paprikával, lilahagymával és feta sajttal, gyógynövényes vinegrettel tálalva Rukkola saláta paradicsommal, olívabogyóval, pepperonival, lilahagymával, juhsajttal, gyógynövényes vinaigrettel tálalva | |
| Kis tányérkis tányér | 6,80 EUR |
| Nagy tányérnagy tányér | 12,50 euró |
Hideg ételek
| Hideg lemez Stolpener Landschinken 2,3, füstölt hátszín 2,3, sajt, savanyúság 2,11, házi kenyér és vaj Hideg tányér Stolpen sonkával, darált hússal, sajttal, savanyított uborka, házilag sütött kenyér és vaj | 14,90 EUR |
| Hackepeter Tojássárgájával, apróra vágott hagymával, savanyúsággal, 2.11., Házilag sütött kenyérrel és vajjal díszítve Darált hús tojássárgájával, apróra vágott hagymával, uborkával, vajjal és házi kenyérrel | 11,90 EUR |
| Szász sajtüzem fügemustárral, szőlővel, vajjal és házi kenyérrel 1,2 Sajt variáció füge mustárral, szőlővel, vajjal és házi kenyérrel | 15,50 EUR |
Kis étvágy A kis étvágyért
| Finom ízesítő hús 1 sertéshús gombával egy leveles tészta pite sajtos gratin Finom sertésragut gombával, sajttal borított leveles tésztában | 8,50 EUR |
| Sajt és olajbogyó tányér 1.6 avokádó mártással és házi kenyérrel Tányér sajttal és olajbogyóval, avokádó mártással és házi sült kenyérrel | 8,90 EUR |
Fazékból és serpenyőből
Vendégeink kedvenc étele
| Szász savanyúság almás vöröskáposztával 3, mazsolamártással és kenyérvajjal bevont Königskloß 2,3-mal Szász Sauerbraten vörös káposztával, mazsolás mártással és king méretű burgonyagombóval, zsemlemorzsával | 17,90 EUR |
| Szoptató disznó majoránna mártással savanyú káposztán 3 és Königskloß 2,3 kenyérvajjal bevonva, mustárral Imádós disznó majoránnamártással, savanyú káposztával és king méretű burgonyagombóccal, morzsával borítva, mustárral tálalva | 17,90 EUR |
| Házi marhasült rolád töltött hagymával, szalonnával, mustárral és savanyúsággal2, 11 vöröskáposztával 3 és burgonyával Házi ropogós marhahús hagymával, szalonnával, mustárral és uborkával töltve, vöröskáposztával és burgonyával | 17,50 EUR |
| Sertésszelet Fűszerezett hússal 1 és sajttal vajas borsón és burgonyagratinon sült Sertésszelet sertésraguval és sajttal borítva, burgonyakrokettel és borsóval tálalva | 17,90 EUR |
| Argentin far steak gyógynövény vajjal, sült burgonyával, gyógynövénykvarcsal és salátacsokorral, vinegrettel Argentin far steak gyógynövényes vajjal, sült burgonyával, gyógynövényes túróval és némi salátával, vinegrettel | 25,80 EUR |
| Sült krumpli gyógynövénykvarcsal és füstölt lazaccsíkokkal a pácolt rakétán Sült burgonya gyógynövényes túróval és füstölt lazacszeletekkel, pácolt rukkolával tálalva | 11,50 EUR |
A hadsereg pékségéből A pékségből
| Csirkefilé 4 leveles tésztában spenóttal, friss és juhsajttal sült, színes levélsalátákon, gyógynövényes vinaigrette és sajtmártással Csirke filé spenóttal, friss és juhsajt, leveles tésztában sült, salátával, gyógynövényes vinaigrettel és sajtmártással | 15,90 EUR |
Baromfi Baromfi
| Félig kidobott kacsa mugwort szósszal vörös almakáposztán 3 és Königskloß 2,3 kenyérvajjal bevonva Félig kicsontozott kacsa mugwort mártással, vörös káposztával és king méretű burgonyagombóval, zsemlemorzsával | 20,90 EUR |
Vegetáriánus Vegetáriánus
| Burgonya rolád 2,3 Spenóttal és juhsajttal töltött saláta csokoron gyógynövényes vinaigrettel, sajtmártással Spenóttal és juhsajttal töltött burgonyás rolád, némi saláta vinaigrette öntettel, sajtos mártással | 13,90 EUR |
| A sütőben párolt paprika tökkel, grubokkal és vörös lencsével töltött, friss fűszernövényekkel finomítva, pácolt rakétán Töltött bors tökkel, gyöngy árpával, vörös lencsével és gyógynövényekkel a sült saláta kitûnõ salátán | 13,20 EUR |
Halhal
Frissen kifogva a "Fischaufzucht Kotte" Stürzából, Stolpener körzetéből:
| Sült krumpli gyógynövénykvarcsal és füstölt lazaccsíkokkal a pácolt rakétán Sült burgonya gyógynövényes túróval és füstölt lazacszeletekkel, pácolt rukkolával tálalva | 11,90 EUR |
| Sütőben meleg füstölt pisztráng salátával gyógynövényes vinaigrettel, almás tormával 3,5 és házilag sütött kenyérrel Meleg füstölt pisztráng levélsalátával és vinaigrette öntettel, almatorma és házi kenyér | 15,90 EUR |
Desszertek desszertek
| Szász túró Cukorba forgatva, almaszószsal 3 és tejszínnel 11 Szász különlegesség burgonyából és túróból, sült és cukorba forgatva, almamártással és tejszínhabbal | 6,90 EUR |
| Házi sült rétes az udvari pék hangulata szerint vanília mártással, egy gombóc vanília fagylalttal és tejszínhabbal 11 Pékünk által készített házi sült strottle vanília mártással, vanília fagylalttal és tejszínhabbal | 6,90 EUR |
| Házilag sütött tojáscsípés Tipikus szász sütemény pékségünkből | 3,50 EUR |
Jégkrém
| Szennyes jég Eper-, vanília- és csokoládéfagylalt tejszínhabbal 11 Vegyes sundae eper-, vanília- és csokoládéfagylalt tejszínhabbal | 5,70 EUR |
| Csokoládé bögre Két golyó csokoládé és egy golyó stracciatella fagylalt csokoládé öntettel, csokoládé chips és tejszínhab 11 Csokoládé és stracciatella fagylalt csokoládé öntettel, csokoládé pehely és tejszínhabbal | 6,90 EUR |
| Banán hajó Egy gombóc vanília és két gombóc csokoládé fagylalt, díszítve banándarabbal, tejszínhabbal 11, csokoládéforgáccsal és törékeny Vanília- és csokoládéfagylalt banándarabokkal, tejszínhabbal, csokoládépelyhekkel és néhány törékeny | 7,40 EUR |
| Dió csésze Dió-, pisztácia- és csokoládéfagylalt különféle dióval és tejszínhabbal díszítve 11 Dió, pisztácia és csokoládé fagylalt vegyes dióval és tejszínhabbal | 7,40 EUR |
| Őszibarack csésze Két gombóc vanília és egy gombóc eperfagylalt, őszibarack ék, vörös gyümölcsmártással, tejszínhabbal és pisztáciával tálalva Vanília és epres fagylalt őszibarack szeletekkel, gyümölcsös mártással, tejszínhabbal és pisztácia dióval tálalva | 7,20 EUR |
| Svédország sundae Három gombóc vanília fagylalt almaszószsal 3, tojáscsirke és tejszín 11 Vanília fagylalt almamártással, advocaat és tejszínhabbal | 7,50 EUR |
| Joghurt gyümölcsös csészék Málnasorbet és eperfagylalt friss bogyós gyümölcsökön és joghurton Szorbet málna és eper fagylalt joghurton, friss bogyós gyümölcsökkel | 6,90 EUR |
Szezonálisan szolgálunk:
| Jeges kávé 2,8,11 11 gombóc vanília fagylalt és tejszínhab Jeges kávé egy gombóc vanília fagylalttal és tejszínhabbal | 4,50 EUR |
| Jégcsokoládé 2,8,11 11 gombóc vanília fagylalt és tejszínhab Jeges csokoládé egy gombóc vanília fagylalttal és tejszínhabbal | 4,70 EUR |
Élelmiszerallergia vagy intolerancia esetén szolgáltatásunk örömmel biztosít Önnek egy külön kártyát, amelyben az összetevők és az allergének megjelölve vannak.
1 színezékkel; 2 tartósítószerrel/s; 3 antioxidánssal; 4 ízfokozóval/sekkel; 5 kén-dioxiddal; 6 feketeítőszerrel; 7 foszfáttal; 8 tejfehérjével; 9 koffeint tartalmaz; 10 kinint tartalmaz; 11 édesítőszerrel; A 12. ábra fenilalanin-forrást tartalmaz; 13 szulfitokat tartalmaz
⚠️ VESZÉLY: A jelenlegi szabályozás miatt sajnos kénytelenek vagyunk további értesítésig bezárni az éttermet.
Várjuk hamarosan.
Utalvány Az ideális ajándék
Adja meg a kulináris kényeztetési pillanatokat történelmi környezetben.
Aktuális dátumok és események
Menü letöltése
Töltse le az aktuális menüt
PDF formátumban, és fedezze fel finomságainkat.
Forduljon a Sophienkellerhez
Taschenberg 3,
01067 Drezda
Nyitva tartás és Hof-Post
A jelenlegi szabályozás miatt sajnos kénytelenek vagyunk további értesítésig bezárni az éttermet.
Igen, szeretnék feliratkozni a hírlevélre, amely tartalmaz eseményeket és információkat az akciókról:
A regisztrációval, a regisztráció feldolgozásával, naplózásával és az elállási jogával kapcsolatos információk az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhatók.
Meglátogathatja a Café Apotheke & Pulverturm éttermet is