MenuMobil • Konyhai Menedzsment Egyesület (VKK)
Több mint 30 éve vagyunk a kommunális vendéglátás élelmiszer-elosztó rendszereinek szakcége. Innovatív rendszereink minden követelménynek megfelelnek a funkcionalitás, a higiéniai előírások, az élelmiszer-hőmérsékleti előírások, a kezelés és az esztétika tekintetében, és a mindennapi használat során optimálisan beváltak Európában és a világ számos szociális intézményében. Rendszereink könnyen integrálhatók egy meglévő adagolási folyamatba, mert nemcsak a megfelelő logisztikát, hanem a szakember szükséges know-how-ját is szállítjuk.
Otthonon kívüli ellátáshoz (kerekes étkezés) a következőket kínáljuk:
MenuMobil Classic - Klasszikusunk a fűtetlen kerekes étkezési rendszerek között.
MenuMobile Universal - Egy "kissé megváltozott" Menu Mobile Classic, megnövelt talppal, így van még egy további felület, pl. Evőeszközökhöz, italokhoz stb.
MenuMobil ECO-Classic - „Harmadik fél” a fűtetlen rendszerekben az otthonon kívüli ellátáshoz. Az "olcsó" volt a legfontosabb itt, annak érdekében, hogy befogadja mindazokat a vállalatokat, amelyeknek szorosan kell számolniuk. Ennek ellenére megfelel az elején említett követelményeknek.
MenuMobil Inducook - Ez a szintén fűtött rendszer indukciós hővel működik.
Az ételeket lehűtik és adagolják, és az ügyfél maga dönt, amikor enni akar.
A következő rendszereket kínáljuk házon belüli ellátáshoz. Természetesen ezek megfelelnek a higiénia, a hőmérséklet, az egyszerű kezelés és a vonzó megjelenés követelményeinek is:
MenuMobil Inductline - Mint minden fűtött rendszerünk, az indukciós fűtött regenerációs és melegítő kocsink is megfelelnek a Cook & Chill és a Cook & Freeze folyamatok növekvő tendenciájának, és csak 220 voltos hálózati csatlakozást igényelnek a kórtermein.
MenuMobile Indock - dokkolónk. Az indukciós kocsihoz épített és alkalmas, az indukciós technológiát elkülönítették a tálca szállító kocsitól, ami a tálca szállító kocsik súlyának csökkenését és a regenerációs egységek számának csökkenését, ezáltal ergonómiai és gazdasági előnyöket eredményez.
MenuMobile Contactline - Energiatakarékos kontaktfűtési technológiánk úttörő szerepet játszik az élelmiszerek forgalmazásában. Integrált vezérlőegységgel vagy külső vezérlőegységgel ellátott szállító kocsik állnak rendelkezésre.
MenuMobile Airline - forró levegős kocsink. Mindkettő két teljesen különálló hőmérsékleti zónában lehetséges - regenerálás és hűtés.
MenuMobile AirlineBuffet - Elvileg ugyanaz a rendszer, mint a MenuMobil - Airline, de nagy konténerekben történő regeneráláshoz.
Az említett rendszereket az etetési technológiák és ételek széles skálájával egészítjük ki. Itt található szállító kocsi, adagoló, polcos kocsi, étkezési kocsi, tálaló és tisztító kocsi, élelmiszer-forgalmazó övek és szokásos vendéglátóipari konténerek, tányérok, levestálak, pörkölt tányérok, fedelek, köpenyek. - röviden: minden olyan jármű, amely kiegészíti rendszereinket és megkönnyíti a vállalat napi működését. Mottónkhoz híven: