Menüötletek az óvodás gyermekek számára - amit a szakemberek mondanak

Menüötletek gyerekeknek az óvodában

Augusztus végén tájékoztató kampányba kezdtünk, amely arról szól, hogy mennyire fontos, hogy a kicsik a lehető legegészségesebben étkezzenek az óvodában, ahol a nap nagy részét töltik. A 2 cikk nyomán - https://www.florinabadea.ro/parinti-mergeti-si-aparati-dreptul-copiilor-la-sanatate/ és https://www.florinabadea.ro/lista-alimentelor-interzise-la -kényszer-törvény szerint/- Sok emberrel beszélgettem, szülőkkel, óvodavezetőkkel vagy alkalmazottaikkal. Értékes információkat tanultunk mindkét szempontból, és a következtetés egy: a családoknak és az óvodáknak csapatnak kell lenniük a gyermekek étkeztetésében. Senki sem akar bántani gyermekeket, csak legtöbbször vagy nem tudunk sokat a táplálkozásról, vagy annyira nyomást gyakorol ránk az idő vagy egyéb korlátok, hogy nem mindig tudunk kiegyensúlyozott táplálkozási menüt biztosítani a kicsik számára. Kérésére felkértünk egy orvost, hogy tegyen javaslatot a egyszerű menü 1 hétig, amely az óvodában elkészíthető. Valójában ez egy olyan menü, amelyet otthon elkészíthetünk gyermekeink számára. Köszönet az orvosnak Mihaela Posea, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek szakembere és az egészséges életmód blog orvosi tanácsadója, ezekhez az óvodai menü ötletekhez.

Az alább látható menüjavaslatok a következő helyiségekből indultak:

Az ebédek kivételével a gyermekek számára biztosított ételek elkészítéséhez nem kell sok idő elkészítéséhez - ami az óvoda dolgozóinak is segítséget nyújt a rendelkezésre álló idő, személyzet és infrastruktúra számára, hogy naponta több száz gyermek számára biztosítson étlapot.
A javasolt rágcsálnivalók csak a táplálkozási előnyökkel járók kategóriájába tartoznak, nem azok közül, amelyeket csak ízlés szerint választanak, például a klasszikus desszertek: pandispán, sütemény, szeder stb.
Az óvodában, még a kibővített programmal is, 2 főétkezést és harapnivalót biztosítanak; ezért kínálunk reggelit, póréhagymát és harapnivalókat. A vacsorát továbbra is a szülőnek kell elkészítenie, és azt a gyermek viszi el a családjával.

A szakember ajánlása szerint harapnivalók - desszert készítésekor a reggeli falatozás helyett a délutáni falatok helyett a gyermekeknek kell adni őket.

Ajánlásaim a következők:

A menü alapos megnézése nagyon egyszerű.
Elkészítése is egyszerű, nehéz lesz megmondani, hogy nincs időnk ilyen ételeket elkészíteni a gyermekek számára.
Ne ijedjen meg, az a tény, hogy a menü egyszerű, még nem jelenti azt, hogy a kicsi nem lenne tele!
Az ötlet nem az, hogy a kicsi megtöltse a hasát, fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek energiát adnak a testnek, de táplálják az agyat is.!
Igen, a menüben nincs kolbász. Mert nincs szükség. A kolbász nem ajánlott gyermekek számára (nos, felnőtteknek nem, de ez egy másik vita), mert nem kínálnak tápanyagtartalmat. Csak üres kalóriákat és esetleg ízeket. Ami azt jelenti, hogy a kicsi élvezi az ízt, a hasát sok étel tölti be, de az agya nem kap semmit, a test pedig csak gyenge üzenetet kap. Az eredmény az, hogy a kicsi egyáltalán nem lesz formában, és a jövőben minden esélye megvan az elhízott felnőtt életre.
A tea nem édesít, nem tudom, miért nem gyakorolják ezt sem a családban, sem az óvodában. A gyümölcs infúziót meg kell inni, és az ízét a gyermek érzi.
A húst soha nem sütjük, csak pároljuk, főzzük vagy főzzük a sütőben vagy a grillen.
Ha azt akarja, hogy a kicsik étkezzenek az óvodában, és főleg ilyen menüt fogyasszanak, győződjön meg arról, hogy otthon is főz, és hogy így eszik a kicsivel.

Óvodai menü ötletek 5 napra:

Reggeli 1

Szendvics tojással, paradicsommal/uborkával/borssal/egyéb zöldséggel, egy csésze tejjel/joghurttal/sanával/kefirrel/tejszínhabbal.

2. reggeli

Teljes kiőrlésű tej.

3. reggeli

Joghurt/egészséges/kefir/felvert tej almával/sárgabarackkal/őszibarackkal/egyéb friss gyümölccsel és teljes kiőrlésű gabonával.

4. reggeli

Omlett hagymával/zöldségekkel és enyhén sózott sajttal, egy pohár tej/joghurt/szana/kefir/tejszínhab.

5. reggeli

Szendvics csirkemellel/pulyka/izomfilé/halfilé, paradicsom/uborka/bors/egyéb zöldség, pohár tej/joghurt/szana/kefir/tejszínhab.

Snack 1- friss/érett gyümölcs, gyümölcssaláta formájában/friss, hozzáadott cukor nélkül.

Snack 2- csésze tej/joghurt/szana/kefir/tejszínhab.

Snack 3- egy marék nyers dió/mogyoró/mandula/pisztácia.

Snack 4- turmix (tej, banánnal/eper/bogyós gyümölcsök turmixgépben).

Snack 5- joghurt almával és dióval.

Gombócleves, zöldséges edények csirkével.

Pulyka/csirke húsgombóc leves, sült csirkecomb zöldségágyon.

Zöldségkrémleves (egy evőkanál joghurttal/tejföllel 12% zsír), sült filé fölött/sült burgonyával.

Csirke/pulyka leves, teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással és csirke/pulyka.

Zöldségleves, csirke rizzsel, saláta.

Az orvos pontosítása

A kategóriában zöldségek van: vörös/zöld/paprika paprika, endívia, okra, brokkoli, gomba, uborka, karfiol, zöld/lilahagyma, kapribogyó, tök, tök, zöld/sárga bab, fánk, gogonele, gulii, leurda, loboda, rügyek bambusz, fehérrépa, vörös/fekete retek, paradicsom/cseresznye, sült saláta kitûnõ, saláta/jéghegy, spenót, spárga, stevia, csalán, fehér/piros/kelbimbó/Brüsszel/kínai/létrehozva, padlizsán.

Használhatók is fűszerek és gyógynövények: csípős paprika, bazsalikom, paprika, kömény, kakukkfű, koriander, curry, szegfűszeg, öböl, gyömbér, vörösfenyő, majoránna, menta, szerecsendió, oregánó, balzsamecet, fehér/fekete/zöldbors, petrezselyem levél, rozmaring, só, fahéj, sáfrány, tárkony, zellerlevelek, fokhagyma stb.

Előkészítési módszerek: főtt/párolt/párolt/grillezett/sütő. Semmi sem fog olajban megsülni.

A teljes kiőrlésű gabonák meghatározása: azok a gabonafélék, amelyek a gabonatermék összes anatómiai részét tartalmazzák.

Hasznos lehet az egészségére, mert jobb mindennél!

És szép és csendes tanévkezdést!

Táplálkozási oktatási programok a szülők számára

Ha naprakész akar lenni az egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!