Méregtelenítse a beleket hét lépésben - ez így működik - táplálkozás - FOCUS Online
"Jó" és "rossz" baktérium él a belekben. Néhányan egészségesek és karcsúak vagyunk, és ellensúlyozzák a gyulladást. A többiek elhízhatnak és megbetegedhetnek. Michaela Axt-Gadermann orvos „Belekkel karcsú” című könyvében elmagyarázza, hogyan erősítheti meg a jó baktériumokat és kiirthatja a rosszakat hét lépésben.
1. Egyél változatosan!
Különböző baktériumok keveréke jót tesz a beleknek. Ehhez a lehető legkülönfélébb ételeket kell biztosítani számukra.
2. Csökkentse a zsír és a kalória mennyiségét!
A Bifido és Akkermansia baktériumok megvédik az elhízást és az anyagcserezavarokat, és csökkentik a bél gyulladásának kockázatát. E fajok elterjedése érdekében rostban és fehérjében gazdag, de kevés szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztania - javasolja a szakember.
3. Egyél két almát naponta - bőrrel!
Még ez a mennyiségű gyümölcs is képes kihajtani a jó baktériumokat, és részben a nem kívántakat eltüntetni. Axt-Gadermann szerint egy tanulmány kimutatta, hogy a jó bifido baktériumok már 14 napos almafogyasztás után jelentősen megnőttek.
4. Vágja le a fruktózt!
A fruktóz károsítja a bélgátat. Nem szabad friss gyümölcs nélkül, de olyan ételek nélkül, amelyekhez fruktózt adtak nagy mennyiségben. Ellenőrizze a csomagoláson található információkat, különösen édességek, limonádék és gyümölcslevek esetében.
5. Fogyasszon ételeket prebiotikumokkal!
A cikóriában, az articsókában, a fokhagymában és a hagymában vannak úgynevezett prebiotikumok. A bélbaktériumok, amelyek egészségesek és karcsúak maradnak bennünk, szívesen fogyasztják ezeket a prebiotikumokat - magyarázza Axt-Gadermann. Fogyasztásakor savas környezet jön létre, amely más karcsúsító bélbaktériumokat is stimulál.
6. Fogyasszon ételeket probiotikumokkal!
A probiotikumok olyan élelmiszerek, amelyek már tartalmaznak élő baktériumokat. A szervezetben pozitív hatással vannak a bél egészségére. Vannak probiotikus joghurtok, de a baktériumok megtalálhatók savanyú káposztában, ecetes uborkában, heringben vagy kefirben is.
7. Igyon kávét, de tej nélkül!
A szűrőkávé pozitív hatással van az úgynevezett bakteroidokra. Ezek a kávéban emészthetetlen rostokat olyan anyagokká dolgozzák fel, amelyek szabályozzák a koleszterinszintet - magyarázza Axt-Gadermann. A kávé különösen jó a bél nyálkahártyájára, és savas környezetet hoz létre a belekben, amely véd a káros baktériumok ellen.