Mérgező gombamérgezés tünetei, diagnózisa, kezelése Kompetens egészség az iLive-on

A cikk orvosi szakértője

A statisztikák szerint korunk 3000 ismert gombája közül csak 400 faj alkalmas fogyasztásra, a többi ehetetlen és lenyelve súlyos mérgezést okozhat. Sajnos gyakoribbak a közelmúltban a szupermarketekben vásárolt gombamérgezések. A gomba helytelen tárolása és főzése súlyos egészségügyi problémákkal jár. Még az ehető gombák is veszélyesek lehetnek a káros anyagok felhalmozódása miatt, ha ökológiai szempontból kedvezőtlen területeken termesztik őket.

A mérgező gombamérgezés leggyakrabban nyár végén és ősz első felében, a betakarítási időszakban fordul elő, és súlyos következményekkel járhat, akár halálos eredményre is.

A mérgezés tünetei és súlyossága olyan tényezőktől függ, mint az elfogyasztott gomba típusa és mennyisége, az áldozat kora, egészségi állapota és súlya. Az immunitás nem képes megbirkózni a mérgekkel, csapdába esett a testben, ezért a károsodás késedelem nélkül szükséges, hogy kórházba menjen. A mérgezést a gyermekek és az idősek tolerálják a legkevésbé. Az el nem ehető gombák - például halvány Amanita phalloides - bevitele után néhány órán belül bekövetkezhet a halál, ami az idegrendszer bénulását, légzési leállást, általános toxicitást, májelhalást eredményezhet. A visszafordíthatatlan következmények megelőzése érdekében idővel óvintézkedéseket kell tenni.

10. ICD kód

A mérgező gombamérgezés ételmérgezésre utal - "más baktériumok mérgezésére" (rövidített szoftver), amelyeket a Nemzetközi Betegségek Osztályozása bejegyzett és az ICD 10 kóddal rendelkeznek. Ez a fajta mérgezés kifejezetten az AO-5 kóddal összhangban szerepel, amely képviseli

A bakteriális betegségek a következőképpen oszlanak meg:

Mikrobiális (mikotoxikózis, botulizmus, staphylococcus toxikózis, különféle toxikus fertőzések, beleértve a vegyes típusokat is);
Nemikrobiális (mérgezés mérgező gombákkal, valamint bizonyos típusú halakkal és halkaviárral);
Megmagyarázhatatlan etiológiájú toxikus fertőzések.

Élelmiszermérgezés, amelyet olyan élelmiszerek fogyasztása okoz, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak méreganyagokat, amelyek súlyos szövődményeket okozhatnak a belső szervek (különösen a máj) meghibásodásáig, valamint asphyxia, szívmegállás megjelenését. A gombatermesztőknek tisztában kell lenniük az őszi szezonban betakarítás lehetséges kockázataival. Rendkívül óvatosnak kell lennünk, mert jelenleg néhány gombafaj mutáción megy keresztül és mérgezővé válik, annak ellenére, hogy ehetőnek tűnnek. A tapasztalatlan emberek általában nem akarnak önállóan gombát gyűjteni és enni. Veszélyessé válhat a "kézi" vásárlás is a piacokon, tiltott kereskedelmi helyeken stb.

A mérgező gombákkal való mérgezés jelei

Mérgező gombamérgezés nem fordulhat elő azonnal, hanem csak egy idő után, a fogyasztást követő 30 perc és egy nap között (mindez a gomba típusától függ). Előfordul, hogy az első tünetek csak 2-3 nap múlva jelentkeznek.

A mérgező gombamérgezés tünetei sok szempontból hasonlóak a tipikus ételmérgezéshez:

hányinger és hányás (néha - vér keverékével);
szomjúság, szájszárazság;
bőséges könny;
orrdugulás;
fájdalom;
markáns általános gyengeség;
sötét a szemében;
fejfájás és szédülés;
eszméletvesztés;
súlyos hasmenés vérnyomokkal;
rohamok;
a vérnyomás csökkentése;
bőr sápadtság;
gyors pulzus;
anuria (vizelés hiánya);
tudatzavar (kóma).

Amikor mérgezés Toadstool halvány megjelenhet hideg ragacsos verejték, vörös légyölő galóca - hallucinációk, asphyxia, pogankovidnym légyölő galóca - gerjesztett állapot, hasonló az állapot a szélsőséges mérgezés. A mérgezés legfőbb veszélye, hogy nemcsak az emésztőrendszer, hanem más létfontosságú szervek is érintettek. Az étkezési gombák (alkaloidok és citotoxinok) tartalmazott mérgek hatással lehetnek a szív- és érrendszerre, néha pedig a központi idegrendszerre, a májra és a vesére. Veszélyes ún. "Képzeletbeli" időszak, amely alatt a mérgezés tünetei eltűnnek. Ha azonban nem folytatja a kezelést, a máj elutasíthatja, és az illető meghal.

Mérgezés halvány mérges mérgekkel

A mérgező gombákkal történő mérgezés komoly veszélyt jelent az emberi egészségre és az életre. Különösen a veszélyes gomba, az úgynevezett "döglött csésze" (második név - "zöld gomba"), amely nyírerdőkben, lombhullató és tűlevelű erdőkben, tölgyesekben és külső, a gombákhoz és a Russula verzui-hoz hasonló.

A halvány varangyos székletből való kivonás egy személy halálához vezethet, ha a megfelelő intézkedéseket nem teszik meg időben, és a beteget nem viszik egészségügyi intézménybe. A mérgezési időszak három szakaszból áll:

I. étkezés után 6–24 órával hányinger, mérgező gomba és hányás, súlyos hasi és izomgörcsök, láz, vérrel kevert koleroid hasmenés; A légzési rendellenességeket leggyakrabban gyermekeknél észlelik.
II. 2–4 nap (látens periódus).
III. Klinikai akut állapotok: vese- és májelégtelenség kifejezett anuriával, koagulopathia (vérzést okozó patológia), sárgaság és hepatomegalia, görcsök, a központi idegrendszer depressziója (súlyos esetekben - kóma) és szívelégtelenség kialakulása.

A pamut mérgező széklet rendkívül mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztíthatják a májsejteket, nekrózist okozva, és káros hatással lehetnek a vesére is, blokkolva azok működését. A toxinok a mérgező glikogén gombák szintézise és gátolják az oxidatív foszforilációt, csökkent ATPáz-szintet okoznak, gátolják a DNS és az RNS képződését, ami sejt autolízishez vezet.

Hatások

A mérgező gombák általi mérgezésnek szinte mindig veszélyes következményei vannak a sok toxin tartalma miatt, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a létfontosságú szerveket, a pszichét, a központi idegrendszert és a szív- és érrendszer aktivitását.

A következmények és a toxicitás mértéke általában az elfogyasztott gomba mennyiségétől és típusától, valamint a mérgező anyagok emberi testre gyakorolt hatásától függ. A felháborodás lehet enyhe, az emésztőrendszer rendellenességeiben nyilvánulhat meg, de nagyon súlyos mérgezési esetek vannak, amelyek halálhoz vezetnek.

A sürgősségi ellátás megkönnyítése érdekében ismernie kell az akut gombamérgezésben előforduló szindrómákkal kapcsolatos információkat. Például a légzési distressz szindróma kíséri a kómát, amikor a légzőközpont depressziós. A tudat megsértése (zavartság, hallucinációk) a káros toxinok agykéregre gyakorolt hatásának köszönhető, és gyakran keringési rendellenességgel, valamint oxigénhiánnyal jár.

Gombákkal mérgezve más szindrómák is kialakulhatnak, amelyek súlyosbítják a test állapotát:

a hőszabályozás elégtelensége (a testhőmérséklet hirtelen emelkedése vagy csökkenése);
görcsök (a szervezet súlyos mérgezésének mértéke) - az agysejtek oxigén éhezése miatt fordulnak elő a központi idegrendszer toxikus anyagainak való kitettség miatt;
az elektrolit víz és a sav-bázis egyensúly megsértése (a szekréciós szervek működési rendellenességének, az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer működésének következtében), amelyek nem oxidált termékek szövetekben történő felhalmozódásával és dehidrációval járnak.

A mentális rendellenességek szindróma a gombamérgekkel való toxicitás eredményeként nyilvánul meg, amelyek hatása a központi idegrendszerre irányul. A folyamat akut lefolyása során a vérkeringés markáns megsértése, a mellékvese és a vazomotoros központ működésének elnyomása. Nagyobb mértékben a máj és a vesék mérgezésben szenvednek, nevezetesen ezeket a szerveket a mérgező szövetbontási termékek romboló hatása fejti ki.

szövődmények

A mérgező gombamérgezés számos egészségügyi kockázatot és életveszélyes szövődményt okozhat, mivel a mérgezés nem marad észrevétlen, - mert hatással van a belső szervekre és rendszerekre, a káros toxinok eltávolítása pedig eltarthat egy ideig.

A szövődmények három létfontosságú rendszer működéséhez kapcsolódnak: központi idegrendszeri, kardiovaszkuláris és légzőszervi. Nagyon fontos a mérgezés időben történő diagnosztizálása a fogyatékosság, súlyos mérgezés esetén a halál megelőzése érdekében.

A szövődmények típusai mérgező gombák esetén:

a szívműködés leállítása;
tachyarrhythmia (a szívritmus megsértése) - leggyakrabban egy korábbi szívbetegség hátterében;
pszichózis;
csökkent érrendszeri tónus;
hallucinációk;
magas vérnyomás;
a tudat szintjének változása (az álmosság az erős izgalomtól függően változhat);
rohamok, súlyosabb esetekben - epilepsziás rohamok, amelyeket a méreg testre gyakorolt káros hatása, a véráramlás és az anyagcsere zavarai okoznak;
kóma (súlyos esetekben);
halálos eredmény.

A gombamérgezés legfontosabb feltétele az orvosi ellátás időben történő biztosítása. Először, mielőtt a mentő megérkezne, a betegnek ki kell öblítenie a gyomrot.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]