Mesterséges foszfátok Ezt a 4 típusú sajtot mindenképpen kerülni kell
Sokan szeretjük a sajtot. Reggelire kenyéren vagy rakott gratulálásra. De nem minden sajt egészséges. Megmutatjuk, mire kell figyelni sajtvásárláskor.
A sajtok választéka óriási. Érdemes azonban megnézni az összetevők listáját. Mivel egyes sajtfajták olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek hosszú távon károsítják a szervezetet. És vannak olyan sajtok, amelyek szintén sok patogén foszfátot tartalmaznak. A stern.de beszámolójában négyféle sajtot soroltak fel, amelyeket nem szabad megvenni és enni. Ellenkező esetben veszélyt jelent a teste.
1. Könnyű sajt
Kerülni kell a "Light" jelöléssel ellátott sajttermékeket. A sajt zsírcsökkentését káros, mesterséges adalékok eredményezik. A könnyű termékeknél is gyakran magasabb a cukor aránya. Ez kémiai édesítőszerek formájában érhető el. Ezek a sajtban található mesterséges anyagok szintén nem csak egészségesek.
2. Csökkentett nátriumsajt
Ezzel a sajtfajtával a nátrium (étkezési só) komplex eljárás során nagyrészt eltávolításra kerül a sajtból. Ha azonban bizonyos alkatrészek hiányoznak, akkor ezeket ki kell cserélni a késztermék előállításához. Ezért a nátriumot más mesterséges adalékokkal helyettesítik. Ezek elzárhatják az ereket.
3. Édesített krémsajt
Ez a fajta sajt sokkal nagyobb arányban tartalmaz kémiai édesítőszereket, mint a könnyű sajtok. Vannak olyan adalékanyagok is, mint az aszpartám, amelyeket rákkeltőnek tekintenek. A mesterséges foszfátok megtalálhatók az édesített krémsajtban is. Tehát tartsa le a kezét ezekről a termékekről.
4. Szeletelt sajt
A Scheiblettenkäse remek módszer nagyszerű sajt és sonka szendvics elkészítésére. Szinte az összes sajtburgeren is jelen van. Krémes és gyorsan olvad. Sajnos sokféle Scheibletten sajt patogén foszfátokat tartalmaz. Általában a szervezetnek szüksége van foszfátokra, mert nélkülük nem lennének metabolikus funkciók. A Scheibletten sajtban található foszfátok problémája azonban ezek eredete.
Ezek mesterséges foszfátok és nem természetesek. A mesterséges anyagok megváltoztathatják és eltömíthetik az ereket. Szívroham és stroke kockázata áll fenn. A mesterséges foszfátok tartósítószerek és adalékanyagok révén kerülnek a sajtba. Ezért inkább kerülje a szeletelt sajtot, mert az nagymértékben károsítja az ereket.
Másrészt természetesen léteznek olyan sajtfajták is, amelyeket egészségesnek minősítenek, és amelyek szintén jó ízűek. Ezek tartalmazzák:
túró, amely magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú.
Friss parmezán, amely sok egészséges zsírt tartalmaz ízhordozóként.
Emmentaler, amely nagy arányban tartalmaz telítetlen zsírsavakat.