Mészrizs recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 1,7 mg | (14%) | |
| K-vitamin | 1,3 ug | (2%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 2 mg | (17%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 9 μg | (3%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 2,5 ug | (6%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 1 mg | (1%) | |
| kálium | 92 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 26 mg | (3%) | több |
| magnézium | 27 mg | (9%) | több |
| Vas | 0,2 mg | (1%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,2 mg | (3%) | több |
| telített zsír | 3,1 g | ||
| húgysav | 56 mg | ||
| koleszterin | 11 mg | több | |
| Összes cukor | 1 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a rizst egy szitára, mossa le hideg folyó víz alatt, és hagyja lecsepegni.
Sütőedényben felmelegítjük az olajat, és enyhe tűzön áttetszővé pároljuk benne a hagymakockákat. Adja hozzá a rizst, a mészhéjat és a csillagánizst, majd hagyja röviden megpirítani. Öntsük bele a húslevest, és egyszer forraljuk fel.
Fedjük le a rizst, és hagyjuk 15-20 percig áztatni a sütő közepén. Távolítsa el a mészhéjat és a csillagánizst, keverje hozzá a vajat, és ízesítse a rizst sóval és egy csipet chilis porral.