Metabolikus étrend - SAFS; BETA blog
Minden fontos információ az anyagcsere-étrendről: Hogyan működik? Mit kell figyelembe vennem az anyagcsere-étrendnél? És mit mondanak a kritikusok? Megvan a helyes válasz.
Miért az anyagcsere-étrend?
Az anyagcsere-diéta az alacsony szénhidráttartalmú területről származik, és hosszú távra készült. A fogyás célja a zsírvesztés és a lehető leggyorsabb izomépítés.
A fogyás hosszú távú működése érdekében az anyagcserének optimálisan aktívnak kell lennie. Ezt ígéri a metabolikus étrend.
Mi a metabolikus étrend alapgondolata?
Az anyagcsere-étrend alapgondolata az, hogy csak akkor nyújtsunk energiát, amikor arra valóban szükség van. A testet ezért a körülményekhez igazított energiával kell ellátni, hogy a mindennapi feladatokat elsajátítsák.
Csak annyit, hogy „nem marad” energia, amelyet aztán a test zsírként tárol.
A metabolikus étrend főbb szabályai
Az anyagcsere-étrend célja a zsírok, szénhidrátok és fehérjék kalóriatudatos fogyasztása. Az étrend ezen formája az alapanyagcsere egyéni sebességén is alapul.
A szénhidrátoknak ebben különleges szerepük van. Csak mértékkel és csak bizonyos időpontokban akarják őket fogyasztani: reggeli, valamint edzés előtt és után.
Az anyagcsere-étrend szénhidrát-bevitelét szintén az aktivitás szintjéhez kell igazítani: A magas energiafelhasználású napokon az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége kissé magasabb lehet, de alacsonyabb azokon a napokon, ahol alacsony az energiafelhasználás.
Metabolikus diétás ételek
Mely ételeket szabad fogyasztani az anyagcsere-étrendben?
A szénhidrátok esetében a rövid láncú ételek, mint a cukor, édességek, üdítők vagy fehér kenyér, meglehetősen nemkívánatosak. Ezzel szemben előnyösek a hosszú szénláncú szénhidrátok, például a burgonya, a tészta, a rizs és a zabpehely.
Ezenkívül az egészséges zsírokat megfelelő mennyiségben kell fogyasztani, például olívaolajat, avokádót és halat.
Edzés előtt el kell fogyasztani a gyorsan használható fehérjéket (pl. Fehérjepor), és az edzés után lassan használható fehérjéket (pl. Tojás).
Metabolikus étrend: 4 fázis
A metabolikus étrend négy egymást követő szakaszra oszlik:
Első szakasz: előkészítés
Az első szakasz a test felkészítése a belek teljes kiürítésével. Ez idő alatt csak gyümölcsöt és zöldséget szabad enni. A metabolikus étrend első szakasza 2 napig tart.
Második szakasz: szigorú átalakítás
A második szakaszban megváltozik a szervezet anyagcseréje. Naponta háromszor van alacsony szénhidráttartalmú étkezés. Ebben a szakaszban nem engedélyezett szénhidrátban gazdag ételek (rizs, tészta, kenyér stb.). Ezt a fázist két hétig kell lefolytatni.
Harmadik szakasz: nyugodt
Átállás a szigorú 2. fázis után a szénhidrátok ismét megengedettek, de mérsékelt mennyiségben. A fogyasztás ideje is fontos: a szénhidrátokat csak reggelire, edzés előtt és után szabad fogyasztani.
A metabolikus étrend harmadik szakaszát arra is felhasználják, hogy kiderítsék, hány szénhidrátot képes elviselni a szervezet anélkül, hogy növelné őket.
Ezenkívül a rendszeres képzést el kell kezdeni. A nyugodt átállási szakasznak addig kell tartania, amíg a szigorú átállási szakasz: két hét.
Negyedik szakasz: az átalakítás fenntartása
A metabolikus étrend utolsó fázisa az új súly megtartása. Annak érdekében, hogy ez sikeres legyen, biztosítani kell a mérsékelt szénhidrátfogyasztást, és a testmozgást be kell építeni a mindennapi életbe. Alkalmanként azonban megcsalhat és több szénhidrátot is bevihet.
A karbantartási szakasz korlátlan ideig elvégezhető.
Metabolikus étrend és izomépítés
A metabolikus étrend jó izomépítésre. A mérsékelt szénhidrátbevitel és a magas fehérjebevitel miatt a test optimálisan ellátható az izomépítéshez.
A metabolikus étrend és az egyéb étrendek közötti különbségek
Miben különbözik a metabolikus étrend az étrend egyéb formáitól? Az anyagcsere-étrend nem rövid távú, klasszikus étrend, amely szigorú kalóriatartalommal jár.
A metabolikus étrend célja nem az étel csökkentése, hanem az anyagcsere hosszú távú és egyénileg történő megváltoztatása.
Az anabolikus étrend mellett a szénhidrátfogyasztás szinte teljesen elkerülhető, így a szervezet folyamatosan ketózis állapotban van. Ezenkívül megnő a zsírbevitel, és a fehérjét kis mennyiségben fogyasztják. Az anyagcsere-étrendben viszont sok fehérjét és zsírt kell enni kis mennyiségben.
Míg sokan gyorsan fogynak az anabolikus étrend mellett, ez nem alkalmas hosszú távú étrendre, mert a ketózis állapota megterhelő a szervezet számára. A metabolikus étrend viszont életre használható.
A metabolikus étrend kritikája
A metabolikus étrendre két fő kritika fűződik.
Egyrészt a magas fehérjebevitelt kritizálják. Nagyon nehéz a gyakorlatban elfogyasztani a nagy mennyiségeket. Ha ez a magas mennyiség felszívódhat, továbbra is kérdéses, hogy mennyire egészséges a szervezetnek folyamatosan nagy mennyiségű fehérjét lebontania.
A kritika második pontja az anyagcsere-étrend táplálkozási sokféleségének hiányára vonatkozik. Az étrend gyorsan nagyon egyoldalúnak tűnhet, ami megnehezíti az étrend megváltoztatásának motivációjának fenntartását.
Következtetés: anyagcsere-étrend
A metabolikus étrendnek vannak előnyei és hátrányai is. Az egyik előny, hogy egyetlen fázisban sem kell teljesen nélkülöznie a szénhidrátokat, csak csökkentenie kell a mennyiségét. A Német Táplálkozási Társaság figyelmeztet a szénhidrátbevitel nélküli étrend egy formájára.
Tehát van elegendő energia a test számára, és pozitív hatással van az anyagcserére.
A nagymértékben megnövekedett fehérjebevitel azonban az egészség szempontjából kritikusan megkérdőjelezhető.
Ezenkívül a metabolikus étrend megvalósítása sok fegyelmet és kitartást igényel, így a változás sokak számára nem könnyű.