Metaxa szószban gratinált gyros - mint a görög; Koch-Mit

A göröghez hasonló gyros könnyebb, mint egyesek gondolják. A tipikus görög metaxa szósszal együtt a gratinált változat örömet okoz.

gratinált

  • Normál időköltség
  • Nehézségi közeg
  • Tápérték 2500 Kcal/port.

összetevők

  • 500 g szelet hús
  • 2 evőkanál gyros fűszer
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 apróra vágott fokhagymagerezd
  • 1/2 pirospaprika
  • 130 g gomba
  • Egy kis só
  • Néhány bors
  • 1/2 teáskanál paprikapor
  • 3 evőkanál Metaxa
  • 100 ml krém
  • 100 g tejfölt
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 1 csipet cukor
  • 100 g sajt

készítmény

Metaxa szósszal gratírozott gyros

Mostantól lehet enni, mint otthon a görögnél! A menüben igazi klasszikus a gyros au gratin metaxa szószban. Megmutatjuk, hogyan készítheti könnyedén az ételt. Ez ünnepi hangulatot teremt!

Először vágja csíkokra a szeletet és tegye egy tálba, majd adja hozzá a gyros fűszert és az olívaolajat, majd keverje össze.

Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, majd megpirítjuk benne a hagymát, gombát, piros kaliforniai paprikát és egy gerezd fokhagymát. Fűszerezzük sóval, borssal és paprikaporral.

Most megsütjük a húst egy másik serpenyőben, és hozzáadjuk a zöldségeket. Most adjuk hozzá a metaxát, a tejszínt, a tejfölt, a paradicsompürét és a cukrot, és keverjük össze.

Tegyen mindent egy tepsibe, szórja meg sajttal, és sütje 200 ° C-os sütőben 20 percig. K alí órexi - élvezze az ételt!

Tipp: Köretként ideális a paradicsomos rizs, a burgonyaék vagy a krumpli.