Metropol Hotel Moszkva
Élvezze a múltat
Amikor alkalmam nyílt egy hosszú hétvégére Moszkvába utazni, sokkal jobban izgultam, mint ahogy megszoktam az európai metropoliszhoz hasonló utakról.
Túl sok klisé halmozódott fel az elmémben az orosz mentalitásról és oligarchikus viselkedéséről. És most az utamnak el kellene vezetnie a hatalmas birodalom központjába, kilátással a Kremlre és a Vörös térre. izgatott voltam.
Az oroszországi utazás ma is valami különleges. Ez nem csak az idegen nyelvnek és az érthetetlen cirill betűnek köszönhető. Míg egy napra előre lefoglalhatja repülőjáratát és szállodáját egy hétvégi londoni vagy párizsi kiránduláshoz, meg kell terveznie egy oroszországi utat. Erre kényszeríti a szigorú vízumszabályozás, amely a meghívás mellett a rendszeres jövedelem igazolását és érvényes egészségbiztosítást is igényel.
A limuzinban Moszkván keresztül
Így volt elég időm felkészülni háromnapos moszkvai utamra. Amikor megérkeztem a moszkvai Sheremetyevo nemzetközi repülőtérre, egy kifogástalan öltönyös sofőr várt rám, aki egy elegáns, extra hosszú BMW szedánhoz vitt. Szinte fekvő helyzetben, az autó hátuljáról nyugodtan élvezhettem az orosz metropoliszon át vezető utat, amely a vakációs idő ellenére is csaknem 45 percet vett igénybe.
Míg a külterületen a hivalkodó új építési körzetek meglehetősen ijesztőnek tűntek, a kép megváltozott, miután átléptük az autópálya belső gyűrűjét. Tetszettek a különböző építészeti stílusok, és ezért meglepetés volt, amikor a Metropol Hotel teljes dicsőségében megjelent előttem. Be kell vallanom, hogy az első benyomás inkább egy szultáni palotára emlékeztetett, amelyet egyszer Isztambulban látogattam meg. De 1147-ben alapított Moszkva, amelynek hivatalosan több mint 10 millió lakosa van, mindig is különböző kultúrák olvasztótégelye volt.
Találkozó hely híres művészek és írók számára
Az 1905-ben épült Metropol Hotel szintén nagy múltra tekint vissza. Építője, az iparos és Savva Mamontov művészeti mecénás azt akarta, hogy a projekt egy modern találkozóhelyet hozzon létre, ahol nemcsak a fizikai kikapcsolódásnak, hanem a kulturális cserének is a középpontban kell lennie. A bolsevikok 1917-es hatalomra kerüléséig a szálloda híres művészek, írók és a moszkvai kulturális elit találkozóhelye maradt. De a szálloda a kommunisták körében is intézmény volt. Lenin forradalmi vezető több beszédet mondott Oroszország akkori legnagyobb szállodájának erkélyéről. A szálloda saját ínyenc étterme, a Savva ma ismét az alapítójára emlékeztet, ahol később az orosz konyha találékonyságát élvezhettem.
Amint belépek az impozáns szálloda előcsarnokába - a kristálycsillárok és a márványpadlók időbeli fényt sugároznak - egy bájos, elegáns, szürke egyenruhás concierge-hölgy fogad. Tatjana röviden tájékoztat a szállodáról, miközben egy kollégám a bejelentkezést végzi. Öt perccel később elmehetek a szobámba az első városnézési tippekkel. A negyedik emeleten van, így örömmel megyek a stílusos lifttel. Állítólag a szálloda megnyitásakor volt ott, és Moszkvában volt az első ilyen.
A Metropol összesen 365 szobával rendelkezik, amelyek többsége történelmi stílusban van berendezve. Ide tartozik 69 luxuslakosztály is, amelyeket finom bútorok és belsőépítészet díszít az orosz szecesszióban. Például a textíliákat és a tölgy parkettát az eredeti kivitelben tervezték.
A 28 nemrégiben felújított Grand Superior kétágyas szoba egyikében szállok meg, amelyek légkondicionálóval, ülősarokkal és Nespresso géppel ellátott minibárral rendelkeznek. Bár itt nincs történelmi utalás, a szoba 44 négyzetméterrel nagyobb, mint a régebbi szobák. A további hely létrehozása érdekében a szálloda folyosóját külön szűkítették. A felújítás végeztével a szobák száma 270-re csökken, beleértve 120 új lakosztályt.
Márvány fürdőszobával
Az ágyam hatalmas, megfelel a szoba méretének - és rendkívül kényelmes. A szomszédos fürdőszoba tiszta luxus és nagyon elegáns, fehér márvánnyal. A kád, a külön zuhanyzó és a saját WC mellett két mosdó és még egy integrált síkképernyő is található. Az ingyenes WiFi itt is tökéletesen működik. Hajszárító és különféle fürdőszobai kiegészítők is rendelkezésre állnak. Míg a szobám bármelyik nyugat-európai 5 csillagos szállodával versenyezhet, a híres Bolsoj Színház látványa egyedülálló, és emlékeztet arra, hogy a szállodán kívül is sok mindent lehet látni.
A stílusos történelmi hangulat mellett ez a szálloda további pluszpontja: Moszkva központjában található hely nem verhető meg. A vörös tér a híres Gum áruházzal, a Kreml és - mint már említettük - a Bolsoj Színház csak egy kőhajításnyira található. Nagyobb kirándulások esetén a Teatralnaya metróállomás a szálloda látótávolságán belül található. Utazás nélkül is érdemes ellátogatni a pompásan tervezett megállóba. Általánosságban elmondható, hogy a moszkvai metróállomások látogatása felejthetetlen építészeti élmény. Aki valaha a New York-i metróval járt összehasonlítás céljából, gyorsan felteszi a rendszer kérdését.
Orosz menü a Savva étteremben
A városnézés köztudottan éhes. Szerencsére este tipikus orosz menüt terveznek a Savva étteremben. 2013 óta itt főz Andrey Shmakov, aki gasztronómiai tapasztalatait német tengerjáró hajókon, később különböző európai éttermekben és a csillaggal ellátott gasztronómiában szerezte. Mottója: Orosz konyha kiváló minőségű helyi alapanyagokból, skandináv, olasz és francia hatásokkal kombinálva.
A Savva abszolút különlegessége a hagyományos borz házi nastoykával, egyfajta vodkával. Kezdőként az orosz palacsintákat, az úgynevezett bliniket, lazacokkal, fehér halakkal - vagy legfinomabb változatként tokhal-kaviárral - szolgálják fel. Annak érdekében, hogy helyet biztosítsanak a további tanfolyamoknak a vendégek számára, különböző vodkakeverékeket szolgálnak fel közöttük. A legmaradandóbb dolog, amire gondolok, a gyömbér variáns. Természetesen nem hiányozhat egy tápláló szolianka leves, amely különféle húsokból, valamint laposhalból és kapribogyókból készül. Mivel főételként marhahús filé, végre visszatértem az ismerős területre.
Orosz borok
Az orosz borokat kevésbé ismerik a nyugati vendégek. Andrey Shmakov séf itt is meg akarja mutatni, hogy a helyi termékek minden bizonnyal nemzetközileg is versenyképesek lehetnek. Személy szerint tetszett a világos fehérbor, a zengő Sibirkovij névvel. A Sikoryból származó Cabernet Sauvignon is jól passzolt a marhahús filémhez.
A Savva a talpú muszkoviták kedvelt találkozóhelye, hogy az orosz konyhát a legmagasabb szinten élvezhesse. A névadó és a szálloda alapítója, Savva Mamontov minden bizonnyal örült volna.
A másnap reggeli a Metropol Hallban kerül megrendezésre. A hatalmas üvegtető lélegzetelállító. Szökőkút fröccsen a közepén, míg egy kis színpadon egy hárfás zenész nyugodt háttérzenét nyújt. Az asztalok ünnepélyesen terítettek, a bőséges büfét némileg külön-külön szolgálják fel a szomszédos szobában. Élő főzőállomás is rendelkezésre áll különféle tojásos ételekhez.
Mivel reggel nem eszem sokat, átadhatom magam a légkörnek, és úgy érezhetem magam, mint a számos híresség egyike, akinek a Metropol a történelme során adott otthont. Olyan írók mellett, mint Berthold Brecht és Bernhard Shaw, Mao Ce-tung és olyan zenei sztárok ültek itt, mint David Bowie és Michael Jackson. Ez utóbbi annyira lelkes volt a metropolisz varázsában, hogy még zongoraszólót is hagyott rávenni. Sem az érzékeny művészek, sem a józan politikusok nem kerülhették el a Metropol Hotel pompáját.
A rubel csökkenése, amelyet a gazdasági szankciók váltottak ki, megfizethetővé tette a Metropol Hotelt a "normális" utazók számára. Dominique Nicolas Godat svájci szállodaigazgató szerint a kihasználtság 2015 óta évente tizenegy százalékkal nőtt, így a foglaltság átlagosan 66 százalék. Augusztusban, amikor meglátogattam a Metropolot, a szálloda még teljesen le volt foglalva. A túracsoportok mellett egyre több egyéni utazó szeretné megkoronázni oroszországi útját az egyedülálló metropolisz meglátogatásával. Szerintem jó ötlet.