Mexikói „burrito” rakott ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Helyezze az állványokat a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 230 ° C-ra (450 ° F).
- Egy nagy kemenceálló serpenyőben közepesen magas hőfokon puhítsa meg a hagymát és a fokhagymát az olajban. Hozzáadjuk a húst, és fakanállal feltörve főzzük aranybarnára.
- Keverje hozzá a rizst, a babot, a paradicsomot, a húslevest, a chilit és a fűszereket. Só, bors. Fedjük le és főzzük közepesen alacsony hőfokon 15 percig, néhányszor kevergetve, vagy amíg a rizs meg nem fő és a folyadék felszívódik.
- A sajtot ossza el az egész felületen. Süssük 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. 10 percig hűlni hagyjuk.
- Közben tegye a tortillákat egy tepsire. Süssük 5-8 percig, vagy amíg a tortilla ropogós és enyhén aranyszínű lesz.
- Megszórjuk az edényt korianderrel. Tálaláskor tortilla chipset és tejfölt kínálunk.
Hozzászólások
Karyne m.
Nagyon jó recept! Hozzáadtam a kukoricamagot. Mmm
