Mexikói csirkeleves

Monda Rosenberg tervezte PPC-hez

csirkeleves

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 25 perc

Főzési idő: 60 perc

Hozzávalók

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Távolítsa el a csirkehéjat és távolítsa el a zsírt. Öntsük a húslevest egy nagy serpenyőbe, amely közepes lángon körülbelül 18 csésze (4,5 liter) elfér. Készítsük elő a hagymát, a fokhagymát és a jalapeño paprikát, és adjuk hozzá a húsleveshez, amint apróra vágták őket. Keverés közben öntsük bele a zöldpaprika doboz és az ízesítők egész tartalmát. Ezután csirkével felfelé mártogassa a csirkét a levesbe. Letakarva 30 percig pároljuk.