Mexikói Quiche recept

Finom quiche recept guiguite-tól

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 omlós tészta tekercs 300 G darált marhahús (10 oz) 1 hagyma 1 kicsi bors 2 fokhagyma szegfűszeg 2 evőkanál (evőkanál) olívaolaj 2 evőkanál (evőkanál) paradicsompüré 1/2 pirospaprika 2 paradicsom 1 kis doboz kukoricamag 3 tojás sárgája 20 Cl tejszín (4/5 csésze) Bors és só petrezselyem

recept

Készítmény:

Az odelice weboldalán találtam ezt a receptet, ami nagyon jó, és szerettem volna megosztani veletek Bon appétit !

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágjuk. Vágja a paprikát vékony szeletekre.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és főzzük meg benne a darát. Hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, a chilit és a paradicsompürét. Fűszerezzük borssal és kevés sóval.

Vágja a borsot hosszában ketté, vegye ki a magokat és vágja le a húsát vékony csíkokra. Tegye a paradicsomot forrásban lévő vízbe, mielőtt meghámozza, és vágja félbe. Távolítsa el a magokat és a kemény magot, majd vágja le a húsát apró kockákra. Engedje le a kukoricát.