Mexikói zöldségek tejfölös mártással a sütőben
Amy terhes.:) Milyen jó egészséges ételekre vágyni!
Mexikói növényi alapanyagok sült tejfölös mártással:
2 adagra:
- 1 zacskó fagyasztott mexikói zöldségkeverék
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só
- bors
- 4 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál hajdina liszt/teljes kiőrlésű rizs (opcionális)
Tegye a zöldségeket hőálló üvegtálba. Nem kell kiolvasztani őket. Adja hozzá az olajat, sót és borsot, alaposan keverje össze, hogy az összes zöldséget olajjal ellepje, és közepes lángon tegye a tálcát a sütőbe.
Hagyja a zöldségeket a sütőben, amíg a víz le nem esik (a vizet elhagyja), és főzzük. A sütőtől függően 45-60 percet vesz igénybe. Keverje gyakran.
Amikor a zöldségek megfőttek, ideje elkészíteni a mártást. Keverje össze a tejfölt a liszttel, öntsön mindent a zöldségekre, keverje össze és tegye vissza az edényt 3-4 percre a sütőbe.
Forró zöldségeket tálaljon brokkolival, vagy különféle steakek köreteként.
A receptet és a képet Ana Maria Morteci küldte