Mexikói zöldségekkel töltött cukkini - video recept JamilaCuisine
összetevők
- ▢ 300 g csirkemell
- ▢ 200 g mexikói Bonduelle zöldség
- ▢ 3 tök
- ▢ 3-4 evőkanál olaj
- ▢ 100 g paradicsompüré
- 60 g sajt
- ▢ 1 apróra vágott hagyma
- ▢ 1 csokor petrezselyem
- ▢ 3 gerezd fokhagyma
- ▢ 1 teáskanál édes paprika
- ▢ 1 teáskanál kémia
- ▢ só
- ▢ bors
Az elkészítés módja
Táplálás
Kipróbálta már ezt a receptet? Kövessen a @JamilaCuisine oldalon, vagy címkézze meg a #jamilacuisine címkét!
Recept töltött tök mexikói zöldségekkel és csirkével minden amire szükséged van, ha nem tudod, mit főzz. Ezenkívül ideális, ha nem akar egy óránál többet tölteni a konyhában. Mi szoktuk töltött paprika, töltött paradicsom vagy Fejes káposzta. De ugyanazt a tölteléket használjuk darált hús és rizs alapján. Ezúttal valami mást akartam csinálni sütőtök felhasználásával. Szeretem őket, és nagyon gyakran használom őket ételekben. Bármilyen módon előkészítettek, de a grillen vagy sütve szeretem őket. Mivel kerülöm a sülteket, általában grillezöm őket. Ízletesek, édesek, és egyszerűen megeheti őket, vagy hozzáadhatja különféle ételekhez.
A mexikói zöldségekkel töltött sütőtök receptje egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és nem tart sokáig. A tölteléket a tűzhelyen készítik, és a sütőtöket a sütőben főzik. Úgy döntöttem, hogy kissé megfőzöm őket, mielőtt megtölteném, hogy kissé megpuhuljanak. Ha megtelik, nincs idejük főzni, így könnyen erősek maradhatnak. Szeretem, ha jól főznek, így tökéletes volt. Ezen felül, mivel a kemencében főztem őket, magas hőmérsékleten, édesek és ízletesek lettek. Ha nagyon kicsi és erős, zamatos cukkinit használ, akkor nem kell főznie, vagy elég csak egy percig főzni. Rajtad múlik, mennyire részesíted előnyben a zöldségeket.
Hogyan készítsük el a tölteléket ehhez a recepthez, hogyan főzzük?
A töltelékhez csirkemellet és Mexikói zöldségek tól től Bonduelle. Mindig van egy zacskó mexikói zöldségem a mélyhűtőben, és a bonduelle-i csodálatosak. Gyorsan párolják és lefagyasztják, így mindössze 5 perc alatt készen állnak. Szívesen használom salátákhoz, köretként vagy különféle ételekhez. Ebben a zöldségekkel töltött sütőtök receptbe szorosan illeszkedik. Jó ízt adnak az ételnek és egészségesek. A csirkemellet már nem akartam felaprítani, csak apró kockákra vágtam. Természetesen darált húst is használhat, ha akar. Csont nélküli csirkecomb ugyanolyan jól működik. Csak nézzen be a hűtőszekrénybe, hogy megnézze, mi áll rendelkezésére.
Ha nem akar húst használni, akkor nincs gond. A zöldségekkel töltött cukkini jó része az, hogy rizzsel, quinoával, lencsével vagy csicseriborsóval is elkészítheti őket. Tényleg nem kell húst használni, hogy ízletes legyen. Cukkini is használható a cukkini helyett. Ugyanolyan jók. A padlizsán ugyanolyan jól működik, ha padlizsánrajongó vagy. Miután zöldségekkel és csirkével töltötték meg őket, csak annyit kell tennie, hogy a tetejére szórunk egy kis sajtot, és a sütőbe tesszük. Csak addig hagyja őket, amíg au gratin nem lesz, és tálalhatja őket. Kb. Kb. 20 perc. Sokkal kevesebb, mintha töltött paprikát vagy sarmale-t szeretnék készíteni. Tálalhatja őket keményen, vagy hozzáadhat választott köretet. A színes saláta vagy illatos paradicsomszósz tökéletesen passzol!