Meyer; Gluténmentes étrend nem mindig ajánlott DFB - Deutscher Fußball-Bund e
A válogatott csapatorvosa figyelmeztet a csúcsfoci tendenciájára. "Bizonyos ételek kerülése gyakran kérdéses" - mondta Prof. Dr. Tim Meyer a frankfurti Bundesliga orvoskonferencia szélén. Az 50 éves, a Saarlandi Egyetem sportra és megelőző orvoslásra szakosodott professzora 2001 óta irányítja a nemzeti csapatot. Meyer szerint a gluténmentes étrend egyik kockázata a megnövekedett ólomfogyasztás kockázata, amelyet leginkább a búzaliszt helyettesítésére használt rizsliszt vált ki.
Éppen az éves DFB konferencia idején, Hans-Konrad Biesalski táplálkozási szakember, a Hohenheimi Egyetem és Tim Meyer most kiadott egy brosúrát az ételintoleranciáról és az allergiákról a futballban. A Bundesliga 75, a 2. Bundesliga, a 3. Liga és az Allianz Frauen-Bundesliga orvosai, valamint a DFB junior csapatai orvosai találkoztak szerdán a DFB központjának 3. és 4. konferenciatermében a frankfurti városi erdőben.
A versenyző sportolók elegendő szénhidrátra támaszkodnak
Az útmutatóban Meyer elmagyarázza a diagnosztikai eljárást, a terápiás következményeket és a túlzott diagnózis veszélyeit. A speciális étrendet betartó labdarúgók növekvő száma miatt a sportorvosi szakember arra figyelmeztet, hogy a versenysportolók megváltoztatják étrendjüket, és orvosi jelentések nélkül lemondanak bizonyos élelmiszerekről. Meyer elsősorban az alacsony szénhidráttartalmú étrendre, valamint a glutén- és laktózmentes étrendre utal, amelyeket a táplálkozási szakemberek gyakran írnak elő rosszullét és fáradtság ellen.
A versenyképes futballisták azonban teljesítményük fenntartásához elegendő mennyiségű szénhidráttól, mint energiaforrástól függenek. A glutén- vagy laktózmentes étrend abban is problémás, hogy a sportolóknak nincsenek ellátva fontos vitaminok és tápanyagok. Meyer ezért azt tanácsolja, hogy ha élelmiszer-intoleranciát gyanítanak, akkor egy táplálkozási szakembernek egy sor vizsgálatot kell végeznie, mielőtt egy futballista megkezdi az étrendet.
Különösen a futball népszerűsége lehet oka a hype-nak, mondja Meyer: "A professzionális labdarúgás felügyeleti környezetét gyakran az újítások érzékelt nyomása alakítja a saját álláspontjának igazolása érdekében."
Tanácsadás ingyenes letöltésként a DFB.de webhelyről.
A frankfurti konferencia előadói között volt Raymond Best, a Bundesliga VfB Stuttgart klubjának csapatorvosa, aki orvosi szempontból tájékoztatást adott az izomsérülések megelőzéséről. Nicklas Dietrich az RB Leipzigből, aki 2015 nyara óta a nemzeti játékosokat is edzi, ugyanezt a témát mutatta be az atlétikai edző szemszögéből is. Berthold Seitz szemész beszámolt a rutinszerű szemészeti vizsgálatok értelméről és hülyeségeiről a futballban. Rainer Gettmann fogorvos és Oliver Steiner ortopédia más témákban tartott előadásokat.
Az "Élelmiszer-intoleranciák és allergiák a futballban" kiadványt a következő napokban elküldik engedéllyel rendelkező futballkluboknak és ifjúsági edzőközpontoknak, és ingyenesen letölthető innen: DFB.de elérhető.
A válogatott csapatorvosa a csúcsfutball trendjére figyelmeztet. "Bizonyos ételektől való tartózkodás gyakran kérdéses" - mondta Prof. Dr. Tim Meyer a frankfurti Bundesliga orvoskonferencia szélén. Az 50 éves, a Saarlandi Egyetem sportra és megelőző orvoslásra szakosodott professzora 2001 óta irányítja a nemzeti csapatot. Meyer szerint a gluténmentes étrend egyik kockázata a megnövekedett ólomfogyasztás kockázata, amelyet leginkább a búzaliszt helyettesítésére használt rizsliszt vált ki.
Éppen az éves DFB konferencia idején, Hans-Konrad Biesalski táplálkozási szakember, a Hohenheimi Egyetem és Tim Meyer most kiadott egy brosúrát az ételintoleranciáról és az allergiákról a futballban. A Bundesliga 75, a 2. Bundesliga, a 3. Liga és az Allianz Frauen-Bundesliga orvosai, valamint a DFB junior csapatai orvosai találkoztak szerdán a DFB központjának 3. és 4. konferenciatermében a frankfurti városi erdőben.
A versenyző sportolók elegendő szénhidrátra támaszkodnak
Az útmutatóban Meyer elmagyarázza a diagnosztikai eljárást, a terápiás következményeket és a túlzott diagnózis veszélyeit. A speciális étrendet betartó futballisták növekvő száma miatt a sportorvosi szakember arra figyelmeztet, hogy az orvosi jelentés nélküli versenyző sportolók megváltoztathatják étrendjüket, és lemondhatnak bizonyos ételekről. Meyer elsősorban a jelenlegi alacsony szénhidráttartalmú étrendre, valamint a glutén- és laktózmentes étrendre utal, amelyeket a táplálkozási szakemberek gyakran írnak elő rosszullét és fáradtság ellen.
A versenyképes futballisták azonban elegendő mennyiségű szénhidráttól, mint energiaforrástól függenek teljesítményük fenntartásához. A glutén- vagy laktózmentes étrend abban is problémás, hogy a sportolóknak nincsenek ellátva fontos vitaminok és tápanyagok. Meyer ezért azt tanácsolja, hogy ha élelmiszer-intoleranciát gyanítanak, akkor egy táplálkozási szakembernek egy sor vizsgálatot kell végeznie, mielőtt egy futballista megkezdi az étrendet.
Különösen a futball népszerűsége lehet oka a hype-nak, mondja Meyer: "A professzionális futball felügyeleti környezetét gyakran az újítások érzékelt nyomása alakítja a saját álláspontjának igazolása érdekében."
Tanácsadás ingyenes letöltésként a DFB.de webhelyről.
A frankfurti konferencia előadói között volt Raymond Best, a Bundesliga VfB Stuttgart klubjának csapatorvosa, aki orvosi szempontból tájékoztatást adott az izomsérülések megelőzéséről. Nicklas Dietrich az RB Leipzigből, aki 2015 nyara óta a nemzeti játékosokat is edzi, ugyanezt a témát mutatta be az atlétikai edző szemszögéből is. Berthold Seitz szemész beszámolt a rutinszerű szemészeti vizsgálatok értelméről és hülyeségeiről a futballban. Rainer Gettmann fogorvos és Oliver Steiner ortopédia más témákban tartott előadásokat.