Mezei mustárolaj ⇒ alkalmazás; hatás

A mezei mustárolaj - alkalmazás és hatások

A mustár otthona a mérsékelt európai zónákban található. Ott a növényt a rómaiak és a görögök termesztették. Később Észak-Afrikában és Ázsiában terjedt el. A középkorban az arabok végül elhozták a mustárt Spanyolországba. Ebben az országban és Angliában a 17. században terjedt el. A második világháború óta a mustárt Amerikában találták, ahol ma a fő termőhelyek is megtalálhatók.

A mezei mustárolaj őrölt magok és víz keverékéből készül. Utólagos desztillációra is szükség van. A mustár elvileg sok fehérjét, provitamint, C-vitamint, különféle ásványi anyagokat és mustárolaj-glikozidokat tartalmaz. Az illat rendkívül enyhe, míg a szín színtelen vagy világossárga.

Az orvostudományban és a gyógyszerészetben a mustárolajat többek között mustárvakolókra használják angina pectoris és szívfájdalom esetén. Alkalmas ízületi gyulladás, neuralgia, reuma, egyéb gyulladások és köszvény esetén is. Ezenkívül kisebb adagokban növelheti az étvágyat és elősegítheti az emésztést. A mezei mustárolajat a kozmetikai iparban és a konyhában is használják.

alkalmazás

Jana képzett egészségügyi szakember. Hosszú évek óta izgalmas tényeket kutat az egészségbiztosítási központ számára. Képzéseinek és az egészségügyi szektorban szerzett tapasztalatának köszönhetően elsősorban cikkeket ír a törvényben előírt egészségbiztosítás és a tartós ápolás-biztosítás témakörében. Emellett rendszeresen megvizsgálja a fitnesz, a fogyás és az egészséges táplálkozás témaköreit.