Mézes bogyós gyümölcsök, lonicera kamtschatica - gyönyörű kertem - ültetése és betakarítása
Tábornok
A mézes bogyó (Lonicera kamtschatica) más néven májabogyó vagy kékmézes bogyó, és Kamcsatka kelet-szibériai félszigetéről származik. A vadon termő gyümölcs a lonc családjába (Caprifoliaceae) tartozik, és rokonságban áll a helyi vörös loncokkal (Lonicera xylosteum). E nemzetség legtöbb díszfájával ellentétben azonban a méz gyümölcse ehető. Ovális-henger alakúak, 1–1,5 centiméter hosszúak és világosak-fekete-kékek. A méz termése nagyon hasonlít az áfonyához. Ízük hasonlóan édes és kissé kevésbé aromás, de éppen annyi C-vitamint tartalmaznak. A Lonicera kamtschatica-t ezért gyakran szibériai áfonyaként értékesítik, bár nem kapcsolódik az igazi áfonyához.
A növény - egy méter magas, egyenes, gazdagon elágazó, lombhullató cserje - robusztus és nagyon szívós. A fiatal zöldes hajtásoknak ellentétes, tojás alakú levelei vannak négy-tíz centiméter hosszúak. A krémes fehér virágok márciusban nyílnak, és az első gyümölcsök legkésőbb májusig, gyakran április végéig érnek - innen származik a Maibeere név. A virágzástól a gyümölcsérettségig tartó rövid fejlődési idő alkalmazkodik hideg otthonuk rövid vegetációs időszakához - és így a méz az egyik legkorábbi vad gyümölcs.
A mézet nagyon hideg helyekre lehet telepíteni, rossz talajjal, az áfonya helyettesítésére hűvös helyeken.
Hely és talaj
A méznek alacsony a talajigénye. Elviseli a tőzeges és a vályogos talajt, valamint részben árnyékos és napos helyet. A növény orsófák között vagy sövények közelében virágzik. A többi bogyóbokorhoz hasonlóan a mézes bogyó is hálás a jó humuszért - még az ültetés előtt is.
Nevelés és szerkesztés
A legjobb ültetési idő ősszel van, mert a növények tavasszal már jól gyökereznek, és egy kis szerencsével meghozzák első hozamaikat. Mivel az áfonya viszonylag lassan és egyenesen növekszik, ezért 1,25–1,50 méter távolságra ültethetők el. A méz öntermékeny, de jelentősen többet lehet betakarítani, ha két különböző fajtát ültet. A ribizlihez vagy az egreshez hasonlóan a fiatal növényeket egyhajtással is termesztheti, például orsófákat, 40-50 centiméteres telepítési távolsággal, feszítőhuzalokon vagy rudakon.
A mézes bogyókat a ribizlihez hasonló módon kell levágni: évente egyszer, lehetőleg közvetlenül a betakarítás után az öreg, idős hajtásokat eltávolítják a föld közelében. A levágott régi gyümölcshajtásokhoz a megfelelő számú fiatal, erős őrölt hajtást húzzák át, és a feleslegeseket is eltávolítják. Egy cserjének legfeljebb tíz-tizenkét hajtásból kell állnia.
További ellátás
A megtermékenyítés a ribizlié. Biztosítania kell a bokrok komposztját, mielőtt kihajtanak, majd áprilisban vagy májusban újra műtrágyázni kell csalántrágyával. Hasznos a rothadt levelekből vagy kéreghumuszból készült talajtakaró. A májusi bogyókat csak nagyon száraz nyáron kell további öntözésre használni. Öntözés általában nem szükséges, amíg a gyümölcs be nem érett.
Betakarítás és helyreállítás
A rövid tenyészidő miatt az első gyümölcsök legkésőbb májusban érnek, jóval a ribizli és az egres előtt. A májusi bogyótól azonban nem számíthat ömlesztett hozamra, mert a gyümölcs nagyon kicsi, és nem könnyű leszedni. Használatakor a következõk érvényesek: fogyassza el gyorsan, mivel a gyümölcs nem tart sokáig.