Mézes borjú recept Supertoinette saláta

Finom borjú recept mézzel, salátában!

Könnyű recept Gazdasági teljes idő: 32 perc Előkészítés: 22 perc Főzés: 10 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

170 g borjúszelet 50 g citrom 35 g méz 10 g szójaszósz 1,50 g Worcestershire szósz 250 g víz 25 g mogyoróolaj 170 g kármin saláta 125 g uborka 50 g mazsola 40 g kesudió 37 g friss hagyma

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

1. Préselje ki a citromlevet és mérlegelje. Vágja csíkokra az eszkalopokat. Helyezzen egy mély tányérba.
   
2. A mély tányérban, adjunk hozzá citromlevet, mézet, szójaszószt, Worcestershire szószt. Mindent összekeverünk, hogy jól bevonódjon.
   
3. Alaposan mossa meg a salátát folyó víz alatt. Szivacs. Vágódeszkán a salátát hosszában kétfelé vágjuk.
   
4. Az uborkát hosszában kettévágjuk. Távolítsa el a magokat belülről. Vágja az uborkát vékony csíkokra.
   
5. Válogassa, vágja le a hagyma sérült leveleit. Szeletekre vágjuk. Fedje le a mazsolát vízzel, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre.
   
6. Szárazon megsütjük a kesudiót egy serpenyőben. Helyezze a salátaleveleket egy koronába a tányérra.
   
7. Egy kis serpenyőbe öntsük az olajat, a húst a páclével, és gyorsan nagy barnán megpirítjuk.
   
8. A nagy tányérba tegyen uborkacsíkokat, mazsolát, kesudiót, friss hagymát, a közepére helyezze a húst. Azonnal tálaljuk.
   

---