Mézeskalács fánk áfonyalekvár mázzal Kitchengirls

A fánk az új nagy trend, és mézeskalács tésztából készítünk egy finom karácsonyi receptet, áfonyalekvárral.

A lyukas kicsi sütemények most mindenki ajkán vannak. És helyesen gondolom! Remekül díszítheti őket, és ezerféle változatban megsütheti őket. Számomra a muffint, a cupcakes-t kicserélték a cukormázra, és a sütemény kissé újszerű díszként dohányzott a dohányzóasztalon.

Mint tudják, mindig lelkesedésbe merülök, ha valamit szépen lehet díszíteni. Az Instagramon is rendszeresen ellenőrzöm zeneszerű süteménydekorációs videókkal, és tetszik minden, ami színes vagy kevés a cukorszeme.

Egy másik nagyszerű előny fánk az, hogy a muffinokhoz és a muffinokhoz hasonlóan csak egy egyszerűre van szükséged Ütő hogy a hangulatod szerint variálhatsz. A szivacskeverék nagy plusz számomra, mert a tészta hamutartóinak csoportjába tartozom, és a szivacs tészta egyszerűen a legjobban ízlik nekem.

Ezúttal egy télies karácsonyi receptet találtam ki a fánkoknak, szóval ez is egy piskóta Mézeskalács fűszerek (Nagyon finom nyersen is, ami mindig jó jel). A cukormázhoz pedig azt akartam, hogy karácsonykor pattogjon - és ez az élénkpiros, még ételfesték nélkül is. Az áfonya csak erre való. Legyen kíváncsi erre a finom receptre a mézeskalácsos áfonyafánkokra, és ne felejtse el kipróbálni a tésztát közöttük. Ja igen, a máz finomként felhasználható kenhetőségként is, ezért tegyen még egy kicsit.:)

Recept mézeskalács fánkokra áfonyalekvár jegesedéssel

(18 mini fánk, ezt a szilikon penész hirdetést használtam.)

A mézeskalács tésztához

• 2 csésze liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 1/2 ek szódabikarbóna
• 1
• 2 evőkanál cukorrépa szirup
• 12 csésze barna cukor
• 50 ml író
• 30 ml napraforgóolaj
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál gyömbér (őrölt)
• 1/2 teáskanál kardamom
• Szegfűszeg (őrölt)
• Csipetnyi szerecsendió
• csipet só

Az áfonyalekvár máz hozzávalói:

• 100 g friss áfonya (ha csak fagyasztottat kap, csak csökkentse a víz mennyiségét)
• 50 ml vizet
• 150 g nádcukor
• csipet só

Tipp: Ha a sok fűszer túl drága az Ön számára, akkor természetesen használhat kész mézeskalács fűszert is.

A mézeskalács fánk elkészítése

1. A tésztához először keverje össze a száraz hozzávalókat, és egy másik tálban keverje össze a nedves hozzávalókat. Ezután mindkét masszát addig keverjük, amíg krémes tészta nem lesz.

Mivel közeledik a karácsonyi szezon, az alábbiakban van néhány ötletem arról, hogyan lehet díszíteni a fánkokat karácsonyra. Azt hiszem, a rénszarvas fánk a legaranyosabb.

A blogon egyébként vannak más finom receptjeink a karácsony előkészületeire. Próbálja ki Kerstin forralt borgumit vagy az én sült almás tiramisut!

---