Mézharmat dinnye egészséges és alacsony kalóriatartalmú
Legyen szó mézharmatos dinnyéről, görögdinnyéről, sárgadinnye dinnyéről vagy Galia dinnyéről - a szupermarketben nagy a választék a különböző dinnyefajták közül. A mézes dinnyét könnyű felismerni élénk sárga színéből, és tökéletesen alkalmas frissítő harapnivalókra, különösen a forró nyári napokon: Magas víztartalma miatt ez a dinnyefajta csak néhány kalóriát (kcal) tartalmaz, de mégis gyümölcsös aromával és édes ízzel rendelkezik. Bár fruktóztartalmuk akár tíz százalék is lehet, a mézharmat dinnye egészséges, mert vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Mézharmatos dinnye: magas víztartalom, magas fruktóztartalom
A 85–90 százalék körüli magas víztartalom biztosítja a mézes dinnye zamatos ízét. Örömmel üdítőt és finom szomjoltót tesz számukra, főleg nyáron. Magas víztartalma miatt a mézes dinnye alig tartalmaz kalóriát, 100 gramm csak körülbelül 50 kcal-t tartalmaz.
Meg kell azonban jegyezni az édes dinnye magas fruktóztartalmát: Ez azt jelenti, hogy a mézes dinnye lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint például a görögdinnye. A görögdinnye csak körülbelül 24 kcal/100 gramm.
A mézes dinnye gazdag A-vitaminban.
Ennek ellenére a sárga dinnye egészséges, mert a mézes dinnye összetevői számos vitamint tartalmaznak: A B1, B2 és C vitaminokon túl elsősorban A-provitamint tartalmaz. Ez a provitamin a szervezetben A-vitaminná alakul, és szerepet játszik a sejtek növekedésében és a vizuális folyamatban. fontos szerep. 150 gramm mézharmat dinnye már teljesen fedezi az A-vitamin napi szükségletét., az ilyen típusú dinnye azonos adagja megfelel a napi C-vitamin szükséglet felének.
Ezenkívül a mézes dinnye különféle ásványi anyagokat is tartalmaz:
- kálium
- kalcium
- Vas
- nátrium
- magnézium
- foszfor
Mézharmat dinnye: érett vagy nem érett?
Mézharmat dinnye tud legfeljebb négy kilogramm súlyú sárga színük alapján könnyen felismerhetők. A feltűnő szín a dinnyét a "sárga kanári" névre keresztelte.
A megjelenés azonban nem enged következtetéseket levonni a mézes dinnye érettségi fokáról. Ezt gyakran nehéz felismerni: sima, nem túl kemény héj, amely utat enged a nyomásnak érett dinnyét jelez. Emellett érett mézharmatos dinnyét is hozzá lehet kötni az övéhez enyhén édes illata érzékeli.
Hogyan tárolhatok mézes dinnyét?
A mézes dinnyét egyszer meg kell vásárolni Szobahőmérséklet tárolva, de fóliába csomagolva és vágás után hűtőszekrényben tartjuk.
Finom receptek mézes dinnyével
Ha frissítő snackre vágyik, gyorsan megtalálja, amit keres a mézes dinnye receptjével: Legyen szó mézharmatos dinnyéről parmás sonkával, mint ízletes előétel, más gyümölcsökkel, alacsony kalóriatartalmú gyümölcssalátaként desszertként vagy sorbetként - a mézes dinnye sokféle formában felhasználható. élvezzen egy frissítő harapnivalót az étkezések között.
Étkezés előtt vágja ketté a mézes dinnyét, és kanállal távolítsa el a köveket. Ezután oszlopokra vágják, a rendeltetésszerű használattól függően, majd a héjat eltávolíthatják.
Arcmaszk mézharmatos dinnyével
Ha teljesen más módon akarja használni ezt a dinnyefajtát, varázsolhat egy arcmaszkot a pépből. Mivel a mézes dinnyében található E-vitamin működik hidratáló a bőrünkért. Egyszerűen pürésítse meg a mézes dinnye pépét, majd hagyja rajta kb. 20 percig.
Eredet és kapcsolat
A mézes dinnye a sárgadinnye és a dinnye három nagy alcsoportjának egyike. Cukor dinnye. A cukor dinnye tartozik Tök család és ezért pusztán botanikai szempontból nem gyümölcs. A cukor dinnye szorosabban kapcsolódik az uborkához, mint a görögdinnyéhez, amely azonban szintén a cucurbit családhoz tartozik.
A mézes dinnye eredetileg trópusi és szubtrópusi Nyugat-Afrikából származik; az első dinnyét 4000 évvel ezelőtt Egyiptomban termesztették és fogyasztották el. A mézes dinnye később Ázsiába terjedt, és végül spanyol tengerészek révén Amerikába érkezett.
Nagy elterjedési területe miatt egész évben Németországban élvezhetjük az egészséges mézes dinnyét: a nyári hónapokban mézes dinnyénk elsősorban Spanyolországból származik, télen főleg Brazíliából és Costa Ricából importálják őket.