Mezőgazdaság Ha a gabona nedves lesz a lábadtól, Günzburger Zeitung
Az idei szüret miért néha rossz. Mi befolyásolja az időjárást és miért nem lehet soha tökéletes.
Nyirkos és meleg, nedves és hideg: a változékony időjárás rányomta bélyegét az aratásra. Michael Wiedemann, a BBV kerületi elnöke "jóval az átlag alattinak" minősíti az idei termést. „Bizonyos esetekben körülbelül 20 százalékkal marad el az előző év értékétől. Ráadásul egyértelműen a hosszú távú átlag alatt van. ”Rupert Goldstein, a Krumbach-i Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Hivatal (AELF) véleménye is azonos. - Nem ezt szoktad. A hozamok sok kívánnivalót hagynak maguk után. ”Nyilvánvalóan a günzburgi körzetet érezték különösen súlyos károk. Bajorországban az idei gabonaszüret eredménye valamivel meghaladja a hosszú távú átlagot - jelentette be az Állami Statisztikai Hivatal sajtóközleményében.
A gyenge termés szempontjából a döntő tényező a következetlen időjárás. "A gazdának nyílt műhelye van" - mondja Goldstein. Ezért függ a környezettől. Tavasszal és nyár elején túl nedves és hideg volt, később a betakarítási időjárásra nem lehetett számítani. "Valahányszor száraz volt, ismét esett az eső" - mondja Wiedemann. Nagyon nehéz volt megtalálni a betakarításhoz megfelelő időt.
A nedves időjárás elősegíti a növényi betegségeket is, különösen a gombás fertőzéseket. Ezt az évet Fusarium évnek nevezik, mivel a Fusarium nevű tömlőgombával gyakran fertőzött. „Olyan gabonát támad meg, amely ezért sem emberek, sem állatok számára nem ehető. Elvileg a biogázüzemek az egyetlen módja a növények hasznosításának ”- magyarázza Wiedemann. Azonban nem a gombák jelentik a fő problémát. "Megfoghatja a fuzáriát" - mondja Goldstein. "De ha a természeti körülmények általában nem megfelelőek, akkor is rossz lesz a betakarítás." Esős évben a könnyű, vízáteresztő talajok előnyt jelentenek. A nehéz altalaj viszont jobban tartja a vizet, ami viszont száraz időben jó tulajdonság. Ez azonban vizesedéshez vezet, ha sok eső van. "A nedves láb nem jó dolog, különösen a gabona esetében" - mondja Goldstein.
A búzaszemek nagyon kicsik
Idén például a búzaszemek nagyon kicsik. "Mivel csak kis mennyiségű endospermiumot tartalmaznak, a liszthozam gyenge" - magyarázza Wiedemann. A gabonának hiányzott a jó idő. „Elegendő napfény nélkül a növények nem képesek teljes mértékben kibontakozni. Ez igazi stresszt jelent a gabona számára. Ennek eredményeként kicsi a szemcseméret, ezért nem kielégítő a hozam ”- mondja Goldstein. Többek között a burgonyatermesztőknek sem volt jó éve.
Wiedemann szerint az őszi búza az idén a Günzburgi járásban a harmadik legnagyobb termésarányt jelenti, 19,2 százalékot. Előtte csak szilázskukorica és rét volt. Természetesen a változékony időjárásnak is vannak nyertesei: „A kukorica gyönyörűen fejlődött” - mondja boldogan Goldstein. "A hozamok nem rosszak más növények esetében sem, mint például a bab és a cukorrépa."
A betakarítás után a talajmegőrzési intézkedésként a veteményes növényeket vetik. A talajtakaró fontos a száradó napsütés elkerülése érdekében. Vannak más előnyei is: "A lóhere például úgy köti meg a légköri nitrogént, hogy az természetesen benne legyen a talajban" - magyarázza Wiedemann. "Ezenkívül a növények a méhek táplálékforrását jelentik, amelyet felhasználhatnak őszi táplálékukra."
Az igények sokfélesége megnehezíti az egységes „tökéletes” időjárás eldöntését. "Mindenki számára máshogy nézne ki" - mondja Michael Wiedemann. „Ha a gabona virágzik, azt szeretné, ha forró és száraz lenne. A nedves időjárás jobb a fogott növények számára. ”Rupert Goldstein szerint van olyan időjárási helyzet, amely egyetlen évben sem hiányozhat:„ A jó időjárás folyamatos ideje nagyon fontos. Mind a növények egészsége, mind a betakarítás érdekében. "