Mezőgazdasági cukorkák ”, káros a szívre, a májra és a vesére - Buzoi egészség
A sült és sózott magok "feltörésének" idegesítő szokása sokkal súlyosabb következményekkel járhat, mint egy rossz kép a civilizált emberek szemében.

Ha nyersen fogyasztják, a napraforgó- vagy tökmag kiváló egészség- és energiaforrás, egészséges zsírokban, rostokban, fehérjékben, vitaminokban és imneralban gazdag tartalmuk révén sütve és sózva - valódi veszély a szívre, a májra és a vesére. Azon személyek által a nyilvánosság előtt keltett rossz benyomás mellett, akik mindig a magzacskóval a kezében ülnek és véletlenszerűen köpik a héjakat, az érintett fogyasztók szenvedélyesen "Mezőgazdasági cukorka" komoly egészségügyi problémákat kockáztatnak éppen ez a szokás miatt, amelyektől nem tudnak megszabadulni.
A figyelmeztetést táplálkozási szakemberek adják, akik azt mondják, hogy a sóban sült és hengerelt magokat nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani, mivel a románok kb. 13 000 tonna. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a magas vérnyomás eseteinek robbanása az utóbbi években, különösen a fiatalok körében, a nagyon sós ételek, köztük a magvak fogyasztásának köszönhető. A maximális sómennyiség napi 5-6 gramm, a románok pedig akár 15-ször többet is elfogyasztanak.

A súlyproblémákkal küzdőknek a lehető legnagyobb mértékben kerülniük kell a sózott magok fogyasztását, mert a sófelesleg elősegíti a víz visszatartását a szervezetben. A magvak csaknem 50 százalék zsírtartalmat tartalmaznak, ezért nem ajánlott elhízott vagy túlsúlyos emberek számára. 100 gramm sült és sózott napraforgómag több mint 250 kalóriát tartalmaz - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek.

A tartalom révén fitoszterolok (kb. 270-289 mg/100 g), a koleszterinszerű kémiai szerkezetű vegyületek segítenek a vér koleszterinszintjének csökkentése, az immunrendszer válaszának javítása és bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatának csökkentése.
magnézium a magvak segít csökkenteni az asztma intenzitását, szabályozni a vérnyomást, megakadályozni a migrént, valamint csökkenteni a szívroham és a stroke kockázatát, és szelén javulást és szintézist vált ki DNS-a sérült sejtekben gátolja a rákos sejtek szaporodását és kiváltja azok apoptózisát (programozott sejthalál).
Az ajánlott napi adag: 35-50 gramm nyers mag.