Mezőgazdasági termelés háború és háború utáni időkben (archívum)

Afrikát megrendítik a háborúk, Európában mindig olyan közvetlen következmények vannak, mint a halál, a kitelepítés és a pusztulás. Ugyanilyen súlyosak az emberek táplálkozására gyakorolt ​​közvetett következmények, például, ha a gazdák ideiglenesen nem tudják megművelni a földjüket, vagy termékeiket a káosz miatt nem lehet a városokba szállítani. Az Élelmezési Világszervezet, a FAO Libériában és Kongóban tanulmányozta, hogyan működik a mezőgazdaság háborús körülmények között.

termelés

szerző: Johannes Berger

  • email
  • feloszt
  • Csipog
  • Zseb
  • Nyomja
  • Podcast

Több mint egymillió ember, akik a háború alatt a fővárosba, Monroviába menekültek, az elmúlt három évben ismét hátat fordítottak a városoknak. Túlnyomó többségük ma a földművelésnek szenteli magát a túlélés érdekében. Az Élelmezési Világszervezet (FAO) szakértői feltételezik, hogy ma Libériában több a gazdálkodó, mint a háború előtt. Mert Monroviában kevés lehetőség van pénzt keresni. Ha egyáltalán talál munkát, akkor alig kereshet napi két dollárnál többet, és százas rizs 28 dollárba kerül. Érdemesebbnek tűnik, ha a legfontosabb ételt maga termeli. A rizstermesztés azonban fáradságos vállalkozás, ezért általában elegendő az önellátáshoz. A tapasztalatlan gazdálkodók olyan rizsre is ültetnek talajt, amelyet még soha nem használtak. A FAO szakértői számításai szerint Libériában hektáronként csak jó tonnányi rizst szüretelnek - összehasonlításképpen: Egyiptomban ma meghaladja a nyolc tonnát. A FAO szakértői ezért azt feltételezik, hogy bár ma Libériában 270 000 család termeszt rizst, az össztermés csak jó fele annak, amit az 1989-es polgárháború kitörése előtt szüreteltek.

Más a helyzet a manióka gyökérrel, amelyet manióvának is neveznek. A manióka termése a háború vége óta jó felével nőtt. Most 480 000 tonnát fogyasztanak el évente, és a korábbiaknál sokkal többen nőnek meg a keményítőtartalmú manióka. A gyökerek nem sok kalóriát tartalmaznak. De rossz természeti körülmények között és rossz időben ideális növény a trópusokon. A manióka gyökerei igénytelen talajban fejlődnek, kevés vizet igényelnek és műtrágyát alig. Betakaríthatják őket egész évben, és pontosan akkor, amikor szükség van rájuk. Nyolc hónap és két év között maradhatnak a földben. Csak a manióka gyökereinek betakarításakor kell azokat azonnal feldolgozni és elfogyasztani. Egy hektár manióka ma 15 tonnát hoz, szemben a háború előtti hétével.