Mi a CICO diéta Hogyan számoljuk a kalóriákat a fogyáshoz
Az új táplálkozási trendek ritkán innovatívak. A legújabb trendek eltérően jelennek meg a szabályoktól, a tiltott ételektől vagy a napi elfogyasztott mennyiségektől függően. A legtöbb diéta azonban nagyjából ugyanazt a mechanizmust alkalmazza: csökkenti a kalóriákat.
Az emberek gyakran fogynak a keto miatt, mert összességében kevesebb ételt fogyasztanak. Ugyanez vonatkozik az alacsony zsírtartalmú diétákra is. A legújabb egészségügyi trend, Caled In, Calories Out (CICO) címmel valójában csak egy régi ötlet új neve. A terv feltételezi, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van a napi funkciókhoz. Van értelme, nem?
"Bethany Doerfler, MS, RDN, az Északnyugati Egyetem klinikai táplálkozási asszisztense úgy véli, hogy a kalóriabevitel abszolút a fogyás alapköve." Az anyagcsere és a fogyás azonban ennél sokkal összetettebb. "
A kalóriaszámolás nem mindig jelenti a hosszú távú súlykontrollt. Még rosszabb, ha ez a stratégia megbüntethet és étkezési rendellenességekhez vezethet. Mit kell figyelembe venni a CICO megközelítés alkalmazása előtt?
Kezdjük a kalóriaszámolás alapjaival.
A kalóriák olyan energiaegységek, amelyek megtalálhatók a mindennapi tevékenységeket tápláló élelmiszerekben. Lélegző? Igen, kalóriát éget és # 821
Az alapanyagcsere (alapanyagcsere) az a kalóriamennyiség, amelyet a szervezet éget, hogy életben maradjon. Ez a szám egyedileg meghatározott, és számos tényező határozza meg, beleértve a magasságot, a súlyt és az életkort. Az online számológépek becslést kínálnak, és néhány orvos légzőkészüléket használ, amelyek pontosabb és személyre szabottabb BMR-arányokat kínálnak.
Ezután meg kell fontolnia az életmódbeli tényezőket, például a fizikai aktivitást, mivel nem valószínű, hogy egész nap ágyban marad. Az online számológépek és képletek ismét nagyjából megbecsülik, hogy a szervezet mennyi kalóriát fogyaszt.
A fogyáshoz kevesebb kalória szükséges, mint amennyire a testének szüksége van ahhoz, hogy aktív maradjon.
Nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben
Általánosan elfogadott, hogy a legtöbb étrend kalóriahiány miatt működik, mondja Abby Langer, RD
] "Az általunk ismert kalóriák azonban annyira önkényesek" - magyarázza a nő. Férfi egészség. "A kalóriákat nagyon régen találták ki, és nem feltétlenül felelnek meg annak, hogy testünk hogyan metabolizálja az egyes ételeket."
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kutatásai azt mutatták, hogy az emberek a mandulában található kalóriáknak csak a 75% -át fogyasztják - állítja egy 2016-os Food & Function cikk. (Amiért megéri, a tanulmányt a kaliforniai Almond Board finanszírozta.)