Mi a csokoládé allergia Mi okozza
Csokoládéallergia
A csokoládéallergiát kiválthatják a különféle összetevők, például kakaó, tej, tojás, dió stb.
Csokoládéallergia esetén allergiás tünetek jelentkeznek a népszerű édesség elfogyasztása után. Az allergiát a sok felhasznált összetevő egyike váltja ki.
A csokoládéban különböző koncentrációban található kakaó mellett az allergia más összetevőket is érinthet, például a teljes tejet, diófélék, Mazsolák, Tyúk tojás (Egész tojás), Mandula stb felállítva. A szója emulgeálószerként is népszerű a csokoládégyártásban, és allergiát is kiválthat.
A csokoládéban található biogén aminok hasonlóak lehetnek hisztamin gyulladásos reakciókhoz vezetnek a szervezetben.
A nyersanyagok termesztésében alkalmazott peszticidek is okozhatják az allergiát.
Itt a szerves termesztés előnyös lehet az allergiások számára, mivel sok növényi toxint elkerülnek.
Is lehet Tartósítószerek és egyéb összetevők okozhatják az allergiát.
Keresztül a Allergia teszt meghatározható az allergia pontos oka.
Ehhez használható a bőrszúrás, az IgE antitest vérvizsgálata vagy a provokációs teszt. Ha a csokoládéra vagy annak összetevőire allergiát állapítanak meg, tartózkodni kell a csokoládé és a csokoládét tartalmazó termékek - például sütemények, fagylalt, sütemények, csokoládé stb. - fogyasztásától.
kakaó
Ha allergiás a csokoládéra, kerülje a csokoládé, kakaó, forró csokoládé stb.
A kakaó a csokoládé legfontosabb összetevője. A fogyasztás a szerotonin boldogsághormon felszabadulásához vezet, és emeli a hangulatot.
A kakaót a kakaófa pörkölt és őrölt kakaóbabjából nyerik. Mindenféle változatban és formában van csokoládé. Több kakaóval, mint étcsokoládéval vagy több teljes tejjel és cukorral, mint a könnyű teljes tejcsokoládéval.
De a kakaókivonatokat, például a kakaóvaj melléktermékét más termékekben is használják. Ezt gyakran használják a kozmetikumok és ápolószerek.
Ha allergiája van a kakaóra, akkor az is Keresztallergia ellen ambrózia, Kávé és tea jön.
A tényleges allergia csak a csokoládéval való többszöri érintkezés után következik be, ebben az érzékenyítési szakaszban antitestek képződnek a szervezetben.
A csokoládéallergia tünetei
Ha allergia van a csokoládéra vagy annak összetevőire, a következők fordulhatnak elő allergiás tünetek jön:
- A torok és a torok viszketése és karcolása
- Hólyagok és pustulák képződése a nyelven és az ajkakon
- A bőr vörössége
- A nyálkahártya duzzanata
- Anafilaxiás sokk
- Kólika, hasmenés és gyomorgörcs
- Hányinger, hasmenés, hányás és rossz közérzet
A tünetek a csokoládé típusától és összetevőitől is függenek. Bio csokoládé, szójatejjel készült csokoládé és bizonyos típusú csokoládék bizonyos körülmények között problémamentesen fogyaszthatók.
Az akut tüneteket antiallergiás gyógyszerekkel lehet kezelni tabletták és kenőcsök formájában (kortizon).
Ha meghatározták a tehéntej, a dió stb. Pontos allergiáját, akkor az is megteheti Desensibilizáció kell elvégezni. Ezzel az immunrendszer az oltáshoz hasonlóan lassan megszokja az allergéneket.