Peter Hofmarksrichter - A fogyás mese

A kalóriák számolásának hülyesége
A professzionális táplálkozási edzést (anyagcsere-coaching) több száz központban végzik, és anyagcsere-méréssel kísérik légzőgáz segítségével. Ez a megalapozott mérőrendszer objektív módon mutatja be az anyagcsere változásait az eltérő táplálkozási magatartás miatt. A hosszú évek alatt gyűjtött mérési adatok és tapasztalatok képezik ennek a könyvnek az alapját. A fogyás sikerei néha szenzációsak, még olyan embereknél is, akik valóban feladták a karcsú alak reményét.
A szerző Dipl-Ing. Peter Hofmarksrichternek sikerült összetett anyagcsere-folyamatokat és folyamatokat ábrázolnia a sejtekben oly módon, hogy azok mindenki számára érthetők legyenek. Ez a könyv egyszerre szakkönyv és egy könyv a végfelhasználók számára.