Mi a FitnessBoutique kazein
Definíció és magyarázatok !
A testépítés rendszeres és intenzív gyakorlásával, bármilyen szinten is, a kazein gyorsan nagyon érdekes szövetségessé válhat. Reggelivel, edzés után snackként vagy lefekvés előtt praktikus és gazdaságos, mint a tejsavófehérje, de eltérő felhasználással és időzítéssel. Magyarázatok.
MEGHATÁROZÁS
A kazein egy nagyon érdekes fehérje forma egy sportoló számára, teljes aminogrammal, és a tejsavóval ellentétben nagyon lassan szívódik fel. Ez a fő jellemzője.
Ne feledje, hogy a natív kazeinek gyártási folyamata eltér, mivel a fehérjék extrahálása folyékony tejből történik, hideg kezelés után, még jobb minőségű fehérje elérése érdekében.
A micellás kazein, amelyet manapság a piacon találunk, kissé hasonlít egy izolátumhoz a koncentrátumhoz képest. A tej természetes összetevője, amelyet a micella elpusztítása nélkül nyernek a mikrofiltrálásnak köszönhetően. Ez az, ami felelős az asszimiláció lassúságáért. A tej több szűrőn átjutva kevesebb szénhidrátot és lipidet tartalmazó fehérjét kap, amely megtartja a tej összes jótékony hatását.