Mi a FODMAP Diet PDF Free Download
7 Minden szénhidrát FODMAP? A szénhidrátok különféle formákban fordulnak elő az étrendben. Megkülönböztetnek egyszerű cukrokat, például glükózt és fruktózt, kettős cukrokat, például szacharózt és laktózt, és több cukrot. A poliszacharidok esetében meg lehet különböztetni a rövid és a hosszú láncú poliszacharidokat. A hosszú láncú többszörös cukrok emészthető többszörös cukrokat, például B. keményítő és emészthetetlen poliszacharidok. B. Cellulóz, amelyből növényi sejtfalak épülnek. A legtöbb FODMAP szénhidrát, de az a fordított következtetés, hogy minden szénhidrát FODMAP, nem igaz. A szénhidrátok inkább az étrend fontos részét képezik. A FODMAP szénhidrátok a rövid szénláncú szénhidrátok jól meghatározott csoportja, amelyek gyengén felszívódnak a vékonybélben, és a vastagbélben lévő baktériumok lebontják őket. A FODMAP-ban gazdag szénhidrátok rövid szénláncú szénhidrátok, amelyek nehezen szívódnak fel a vékonybélben.
