Mi a gőzhagymák, mi a gyümölcs és a gyümölcstermékek meghatározása, az áru ismerete,

Tartalomjegyzék

  • Gőz izzók
  • Kalória, vitamin, ásványi anyag és tápanyag/100 g/ml
  • Összegzés és rövid információk
  • dagad

gyümölcstermékek

© Szasz-Fabian Erika/fotolia.com

Gőz izzók vagy Pára körte a körte konzervekhez és a párolt gyümölcshöz tartozik. A párolt körte gyümölcscukor, cukor hozzáadása nélkül, kizárólag szabálytalan körtedarabokból és vízből áll infúzió formájában. A körte darabjai megengedettek sötét alkatrészek körte, mindaddig, amíg azok nem befolyásolják jelentősen a körte külső megjelenésének típusát és mennyiségét, illetve egészségi állapotát. Alatt sötét alkatrészek magokat, magrészeket, magházakat és héjrészeket kell érteni. Ezenkívül a gőzhagymáknak meg kell felelniük a gyümölcskonzervekre vonatkozó követelményeknek, összhangban a feldolgozott gyümölcsökre vonatkozó német élelmiszer-kódex irányelveivel. A kereskedelemben kapható izzóknak meg kell felelniük ezeknek a követelményeknek. A követelményektől való eltérést világosan fel kell tüntetni.

Kalória, vitamin, ásványi anyag és tápanyag/100 g/ml

Gőzhagymák: fő tápanyagok
Kalória (kcal/kj): 67/281
Szénhidrát egységek (KE, KHE): 1,6
Kenyéregységek (BU): 1.33
Szénhidrátok: 16 g
Élelmi rost: 2 g
Fehérje: 0,30 g
Víz: 80,40 g
Zsír: 0,20 g
MFU: + g
Koleszterin: 0 mg

Gőz izzók: vitaminok
Retinol: 2 ug
Tiamin: 0,01 mg
Riboflavin: 0,02 mg
Niacin: 0,10 mg
Piridoxin: 0,01 mg
Aszkorbin: 2 mg
Tokoferol: * mg

Gőz izzók: ásványi anyagok
Nátrium: 4 mg
Kálium: 65 mg
Kalcium: 6 mg
Foszfor: 8 mg
Magnézium: 4 mg
Vas: 0,40 mg

Legenda: kcl = Kilokalória (1 kcal = 4,184 kJ), kj = Kilojoules, G = Gramm, mg = Milligramm (1 mg = 0,001 g), µg = Mikrogramm (1 µg = 0,001 mg), Mennyiségek: "*"= nem áll rendelkezésre adat"+"= nyomokban található"0"= nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

Minden nyilatkozat garancia nélkül!

Összegzés és rövid információk

  • A gőzhagymák konzerv gyümölcsök
  • A ködhagymák a ködös gyümölcshöz tartoznak
  • A gőz körtét vízzel, körtével készítik

dagad

  • Brockhaus táplálkozás: Egyél egészségesen - élj tudatosan. Brockhaus, 2011 »
  • Reinhard Matissek, Werner Baltes: Élelmiszerkémia. Springer Spectrum, 2015 »
  • A nagyszerű Larousse Gasztronómia. Christian, 2012 »
  • Hans-Joachim Rose: A Konyha Biblia: Kulináris Tanulmányok Enciklopédiája. Tre Torri Kiadó, 2007 »
  • Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Étellexikon. Behr's Verlag, 2005 »

Könyvajánlatok az Amazon linkjeivel

Az alábbiakban néhány könyvajánló található, amelyek úgynevezett affiliate linkekkel vannak ellátva. A kapcsolt linkek egy online vásárolható termékhez vezetnek. A kapcsolt kapcsolatok alatt olyan ügynököt kell érteni, aki a vevőnek vevőt biztosít. Ha egy terméket az affiliate link meglátogatása után vásárolnak meg, a közvetítő (azaz a affiliate link üzemeltetője, ebben az esetben az élelmiszer lexicon.de) kis jutalékot kap. A jutalék az értékesítés alacsony, egyjegyű százaléka.

Teubner konyhai gyakorlat

A Teubner nagyszerű munkája a konyhai gyakorlat és a főzési technikák témakörében: új, gazdag formában, a legfrissebb konyhai technikai információkkal . Minden konyhával kapcsolatos munkafolyamatot lépésről lépésre ismertetünk. Számos speciális oldal érdekes tényekkel kapcsolatban a termékekről, az alapvető főzési technikákról és a hasznos konyhai eszközökről.

Teubner sütés

A nagy könyv a sütésről, a sütés szokásos munkája. Az olvasó átfogó áttekintést kap a legfontosabb sütési összetevőkről, a különféle lisztektől kezdve a sütési adalékokig és az ételízesítőkig. Akár piskótatészta, omlós tészta, kekszmassza, élesztős tészta vagy virágzó tészta, ezeknek a tésztáknak és masszáknak a készítési módja részletesen bemutatásra kerül. Számos lépéssorozat megkönnyíti a krémek, töltelékek és mázak elkészítését.

Kávékészítmények lexikona

Függetlenül attól, hogy a török ​​mokka, az osztrák EinsppїЅnner, az olasz eszpresszó vagy a cappuccino, a Fanzpson tejeskávé, a Élelmiszer-lexikon kiadás könnyen érthető készítményekkel és több mint 100 nemzetközi kávékészítmény meghatározásával Németországból, Ausztriából, Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból, számos képpel.