Mi a kalória Vicces fórum

2005. március 8. óta tagja
164 hozzászólás (ø0.03/nap)

Tag 2004.10.22-től
368 hozzászólás (ø0.06/nap)

Idézet és válaszok

2004. december 10-től tagja
230 hozzászólás (ø0.04/nap)

Tag: 2005.07.20
3 678 hozzászólás (ø0,66/nap)

Míg a Joule SI-egységnek mindig ugyanaz, egyedi értéke van, a kalória mennyiségére különböző értékeket határoztak meg. Ezeket részben mérési eredményekként definiálják, például:

Kalória (14,5-15,5 ° C) szimbólum cal15
Dimenziós energia (E, W)
SI 4,1858 kg · m²/s² = 4,1858 J
az a hőmennyiség, amely 1013 hPa normál légköri nyomáson szükséges 1 gramm víz 14,5 ° C és 15,5 ° C közötti hőmérsékletének felmelegítéséhez,

az a hőmennyiség, amely szükséges 1 gramm víz 4 ° C és 5 ° C közötti hevítéséhez,
1 gramm víz 19,5 ° C és 20,5 ° C közötti hőmérsékletének melegítéséhez szükséges hőmennyiség,
1 gramm 0 ° C és 100 ° C közötti hőmérsékletű melegítéshez szükséges átlagos hőmennyiség 1 Kelvin.
Más meghatározások megadják a számértéket egy másik mértékegységhez viszonyítva:

1929-ben a londoni Nemzetközi Steam Table konferencián a nemzetközi kalória meghatározása 1/860 nemzetközi wattóra volt. Az elektromos mérőegységek abszolút egységrendszerének bevezetésével ez az érték 1/859,858 wattóra (kb. 4,18674 J) értékre változott.
Kalória (termokémiai) szimbólum calth
Dimenziós energia (E, W)
SI 4,185 kg · m²/s² = 4,185 J
A termokémiai kalóriát az Egyesült Államok Nemzeti Szabványügyi Hivatala 1953-ban 4,184J-nak határozta meg,

Kalória (nemzetközi) szimbólum calIT
Dimenziós energia (E, W)
SI 4,1867 kg · m²/s² = 4,1867 J
Az 1956. évi londoni ötödik nemzetközi konferencián a gőz tulajdonságairól 4,1868 J nemzetközi kalóriát állítottak be. A számot azért választották, mert könnyen osztható 9-tel, megkönnyítve a kg ° C és a Btu/Pound ° F rendszerek közötti átalakítást.

---