Mi a Keto étrend és hogyan befolyásolhatja az emberi testet
A fogyókúrák, különösen a szebb nemek számára, az elmúlt évek során valóságos rögeszmévé váltak, és a nők kétségbeesetten keresték a tökéletes alak megőrzésének módjait. Ezen étrendek közül sok a vártnál ellentétes eredménnyel járt.
Most egy új típusú étrendről beszélnek. Az úgynevezett Keto-diéta. A keto vagy ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, de alacsony fehérjetartalmú étrend, amely azt javasolja, hogy a szénhidrátbevitelt napi 20-60 grammra korlátozzák. Általában a keto diéta 75% zsírt, 20-25% fehérjét és 5-10% szénhidrátot tartalmaz.
A kalóriák általában nem korlátozottak a keto étrendben. Ez néhány ember számára tökéletesnek tűnhet, mivel lehetővé teszi számukra, hogy annyit fogyasszanak, amennyit csak akarnak, mindaddig, amíg megfelelnek az általános elveknek.
Mi a keto étrend és milyen hatással van a testedre?
Az alacsony szénhidrátszint fenntartásának célja a ketózis nevű anyagcsere-állapot elérése, amelyben a test lényegében arra kényszerül, hogy felhagyjon a glükóz vagy szénhidrátok üzemanyaggal történő felhasználásával, helyette zsírégetéssel. Amikor a szervezetedből hiányzik a szénhidrát, a fő energiaforrás, elkezd zsírból származó anyagot, az úgynevezett ketont használni. A tested ekkor kezd el felhasználni zsírtartalékokat az energia érdekében. A ketózis kialakulásához szükséges szénhidrátok pontos száma egyéntől függ. A fehérjebevitel fontos mondanivaló lehet. Ezenkívül, ha főleg zsírt fogyaszt, a vércukorszint nem emelkedik étkezés után, így az inzulinszint stabil marad. Az inzulin olyan hormon, amely ösztönzi a kalóriák étkezés utáni tárolását, ezért az inzulin szintjének szabályozása megakadályozhatja a kalória lerakódását, ami súlycsökkenéshez vezet.