Mi a ketózis diéta (ketogén diéta) Fitness Blog Sportáruház
Mi a ketózis diéta (ketogén diéta)? Talán azon emberek közé tartozik, akik még nem tudták optimalizálni a strand alakjukat, és ezért alig várják, hogy a nyár felé nézzenek. Évről évre olyan diéták árasztanak el bennünket, amelyek valamennyien a nagy fogyókúra csodáját ígérik, sajnos legalább betartják ígéreteiket, vagy hosszú távon nem tarthatók be.
Mi a ketózis diéta (ketogén diéta)?
Mi a helyzet a ketózis diétával? Végül is a fehérjében gazdag étel Atkins óta világhírű, és óriási sikert ígér anélkül, hogy éhezne.
A ketonok és lenyűgöző hatása anyagcserénkre
A ketonok olyan anyagcsere-termékek, amelyek akkor keletkeznek, amikor a szervezetnek már nem áll rendelkezésre glükóz. Mindig azt mondják, hogy az agynak cukorra van szüksége a működéshez, valójában ez tiszta ostobaság. Az agynak sokkal több energiára van szüksége a működéséhez. Ha már nem áll rendelkezésre glükóz, mert Ön lemond a szénhidrátokról, akkor szervezete kialakítja az úgynevezett ketontesteket, amelyeket a zsírsejtekből képez. Ezek viszont az agy javát szolgálják, amely cukor helyett energiaszolgáltatóként szívja fel.
Ha őszintén elmegy magadba, és belegondolsz, hogy naponta milyen gyakran eszel kisebb-nagyobb, főleg magas kalóriatartalmú snackeket, akkor nagyon gyorsan megtalálod a magyarázatot arra, hogy miért nem működik a fogyás. Magas szinten tartja a vércukorszintjét, és a testének eszébe sem jut a zsírtartalékok táplálása. Tehát, ha sikerül az inzulinszintet a lehető legalacsonyabban tartani, akkor szervezete automatikusan visszaesik a meglévő zsírtartalékokra, ami fokozatosan fogyáshoz vezet. A zsír energiává alakításának ez a folyamata ketózis néven ismert, ezért kapta a nevét ez a diéta.
A ketózis diéta a szénhidrátok elkerülésére épül
A túlzott szénhidrátbevitel annak köszönhető, hogy az inzulinszintünket folyamatosan emelik, így szervezetünknek nincs oka táplálkozni zsírtartalékokkal. A szénhidrátok közvetlenül cukorrá alakulnak, ami rengeteg energiát biztosít. Ha nagymértékben kerüli a szénhidrátokat, és ehelyett fehérjét és zsírokat fogyaszt, akkor szinte fogyással érheti el a fogyást. Ennek során nem szabad szem elől tévesztenie a vevői siker elvét, amely a következőket jelenti: Mindig fogyasszon kevesebb kalóriát, mint amennyit fogyaszt. A ketózis azonban jelentősen fokozhatja ezt a hatást.
Testének körülbelül 2 hétre lesz szüksége a kívánt ketózis eléréséhez, vagyis addig, amíg át nem vált a cukoranyagcseréről a zsíranyagcserére. Ez utóbbit könnyedén ellenőrizheti tesztcsíkok segítségével (a gyógyszertárban beszerezheti).
Mi van a tányéron ketózis diétával?
Akár hiszi, akár nem, ez a diéta lehetővé teszi, hogy sokféle ételt fogyasszon. A táplálkozás ezen extrém formájában a legfontosabb a lehető legalacsonyabb szénhidráttartalom, amely nem haladhatja meg a napi 50 grammot. Ehelyett, ha lehetséges, kellően magas növényi zsír-bevitelre van szükség, ezért tartalmazza:
- lenmagolaj
- Kender olaj
- Repceolaj
- Olívaolaj és szintén
- Kókuszolaj
a zsírszállítóknak, amelyek nagy arányban tartalmaznak omega-3 savakat, és amelyeket ezért nagylelkűen bevehet. Ezenkívül nem szabad teljesen megtenni zöldségek nélkül, elvégre a zöldségek pótolhatatlan vitaminszállítói és biztosítják anyagcserénk zökkenőmentes működését. Különösen a zöldségfélék szerepelnek a napi menüben, mert csak néhány szénhidrátot tartalmaznak.
A következő ételek is megengedettek:
- sajt
- diófélék
- Tojás
- Zsíros hal
- Hús (mértékkel)
Minden olyan szénhidrát nélkülözni kell, amely nem zöld zöldségekből származik, és az állati zsírt csak minimális adagokban szabad fogyasztani.
Feltéve, hogy elkötelezi magát 1800 Kcal kalóriabevitel mellett, akkor a napi étkezési tervnek 1440 kalória zsírból és a fennmaradó 360 Kcal fehérje és szénhidrátból kell állnia. Ami először matematikai készségnek tűnik, rövid idő múlva átjut a vérbe, gyorsan megtudhatja, hogy a fehérje, a szénhidrát és a zsír melyik aránya a legjobb a szervezete számára.
A keto diéta lehetséges mellékhatásai
Sajnos a mellékhatások különösen a ketózis diéta kezdetén jelentkezhetnek, de ezek a konverziós fázis után ismét eltűnnek. Ezek közé tartozik: székrekedés, fejfájás, hányinger és súlyos fáradtság. Mint mondtam, ezek a tünetek alig néhány hét múlva megszűnnek. A szénhidráthiány azonban egyes esetekben vesekövek kialakulásához és a csontsűrűség csökkenéséhez vezethet. Tehát, ha a jövőben ketogént szeretne enni, kérjen tanácsot orvosától.
Nevezetes sikerek nagyon rövid idő alatt
A siker egyébként a szó legvalószínűbb értelmében is látható. Ha szigorúan betartja a ketózis diéta szabályait, akkor heti 1 kg súlycsökkenést ér el. Kezdetben természetesen sok a víz, de körülbelül 2 hét múlva már elkezdi bontani a tiszta zsírt. Összegzésként elmondható, hogy a ketózis-diéta meglehetősen alkalmas aprobatikus eszközként néhány bosszantó font elvesztésére, de ennek az étrendnek hosszú távú végrehajtására csak orvosi felügyelet mellett kerülhet sor.