Mi a legjobb étrend ahhoz, hogy egészséges maradjon fiatal
Az alternatív és kiegészítő orvoslás magazinja
A táplálkozás alapvető szerepet játszik a jó egészség fenntartásában, valamint a betegségek megelőzésében és kezelésében.
Gyakorlatilag nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az életkorral összefüggő szerkezeti vagy funkcionális változás nagymértékben befolyásolja az ételek fogyasztásának és emésztésének képességét.
A legtöbb idősebb ember ésszerűen hatékonyan rághat. Még akkor is, ha a rágóképesség alacsony, kevés bizonyíték van arra, hogy az általános táplálkozás romolhat. Bár az atrófiás gyomorhurut és a vékonybél nyálkahártyájának rendellenességei az életkor előrehaladtával egyre gyakoribbá válnak, ezek a változások általában nem okoznak jelentős romlást az élelmiszer felszívódásának képességében.
Savas és lúgos ételek
Esszenciális tápanyagok
Diófélék, zöldségek és gyümölcsök
A magok, a diófélék és a szemek a legfontosabb és legerősebb ételek. Ezek tartalmazzák a csírát, a reprodukciós erőt, amely létfontosságú az emberi egészség szempontjából. A magok és a diófélék szintén az egészséges egészséghez szükséges esszenciális telítetlen zsírsavak természetes természetes forrásai. Ezenkívül jó lecitin- és legtöbb B-vitamin-forrás, valamint a legjobb természetes C-vitamin-forrás, amely talán a legfontosabb vitamin az idősek egészségének fenntartása és az egészség fenntartása érdekében.
A zöldségek rendkívül gazdag ásványi anyagok, enzimek és vitaminok. A rossz főzés és a hosszantartó gondatlan tárolás azonban megsemmisíti ezeket az értékes ételeket. A legtöbb zöldség ezért sokkal élvezetesebb természetes nyers állapotában (pl. Saláták formájában). A zöldségfélék tápanyagveszteségének elkerülése érdekében tanácsos a zöldségeket alacsony lángon párolni vagy főzni lében, és a főzőfolyadékban lévő vizet nem szabad elvezetni.
A zöldségekhez hasonlóan a gyümölcsök is kiváló ásványi anyagok, vitaminok és enzimek. Könnyen emészthetők és tisztító hatással vannak a vérre és az emésztőrendszerre. Magas lúgosító tulajdonságokkal rendelkeznek, magas a vízmennyiség, valamint alacsony a fehérje- és zsírtartalom. A gyümölcsök akkor a legelőnyösebbek, ha nyersen és éretten fogyasztják őket.