50 legfontosabb egészséges étel
50 legfontosabb egészséges étel
Vannak rákkeltő ételek, magas koleszterinszinttel rendelkező ételek, ételek, amelyek csontjainkat törékennyé, gyulladásossá vagy zsírossá teszik. De vannak olyan egészséges ételek is, amelyek erősítik az immunrendszert, ellátják szervezetünket ásványi anyagokkal, gátolják a gyulladásokat, küzdenek a vírusok és baktériumok ellen, támogatják az izomépítést, csökkentik a koleszterinszintet és a rák kockázatát. Számos egészséges ételnek egyszerre több tulajdonsága is van. A PraxisVita megmondja, hogy mely élelmiszerek vannak a legjobb 50 között.
Integrálja a gyümölcsöt és a zöldséget a mindennapi életbe
Napi öt - ez az alapszabály, amikor gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Ha nem egészen biztos abban, hogyan építse be ezt az összeget étkezési tervébe, akkor miért nem próbálja ki a turmixot. Bármi ízlik, az a kis vitaminbombákba kerül. Képzeletének és személyes ízlésének nincsenek korlátai. Egyszerűen tegyen mindent egy turmixgépbe, adjon hozzá egy kis folyadékot, és készen áll az egészséges snack. Legyen szója- vagy zabtej, mandula- vagy rizstej; itt is elengedheti a gőzt. A lényeg, hogy jó íze legyen. Egyébként egészséges!
1. Tonhal
Magas fehérjetartalma miatt gyorsan izommassává alakítható. És minél több van belőle, annál egészségesebbnek és fittebbnek érezzük magunkat.
2. Édeskömény
Illóolaj-anetolt tartalmaz - ez különösen hatékony az izmok kellemetlen görcseinek megelőzésében.
3. Papaya
A papain enzim növeli az aminosav tartalmat a test minden sejtében. Különösen izomsejtjeink profitálnak ebből. A papaya rendszeres fogyasztása aktiválja szerkezetét.
4. Ananász
Támogatja a testet és az izmokat a savtalanításban. Az egzotikus gyümölcs ásványi anyagai miatt erősen lúgos hatású, ezért megakadályozhatja az izomgörcsöket és ellazíthatja az izmokat.
5. Sárgarépa
A ropogós zöldségek magas béta-karotin tartalmuknak köszönhetően természetes immunvédelmet építenek ki. Fontos, hogy kevés zsírban pároljuk meg a sárgarépát, mert ez a test számára a karotin felszívódásának legjobb módja.
6. Grapefruit
100 gramm frissítő citrusféléből 45 milligramm C-vitamin található - ez nagy mennyiség. Támogatja azokat a sejteket, amelyek leküzdik a baktériumokat és vírusokat, és így biztosítják az erős immunrendszert.
7. Hagyma
Rendszeres fogyasztással megakadályozzák elsősorban a tartós nátha kialakulását. Ennek oka: A benne található kénvegyületek (szulfidok) gátolják a baktériumok szaporodását.
8. Paprika
Fontos létfontosságú anyagok, például a C-vitamin és a béta-karotin kombinációja a kaliforniai paprikát zöldséggé teszi, amely a legmagasabb szintre emeli immunrendszerünket. A paprikacsík az ideális snack.
9. Vízitorma
Harcol a fertőzéseket okozó baktériumok ellen. Ezt biztosítja a mustárolaj, amely bőven van benne, és felelős a keserű ízért is. Fűszerezze a leveseket zsázzsal, és sok jót fog tenni az immunrendszerének.
10. Retek
Ha sokat enni az enyhén fűszeres gumókból, felépül az immunrendszere. A mustárolajok és a sok C-vitamin biztosítja ezt.
11. Torma
A fűszeres zöldségek kívülről kissé feltűnőnek tűnnek, de mind megvan: mert a sok mustárolaj és mustárolaj-glikozid megakadályozza a baktériumok szaporodását a szervezetben.
12. Tök
Ideális a megfázás megelőzésére: nemcsak a cellulóz, hanem a tökmag is sok szelént és cinket ad a szervezetnek. Ez támogatja az immunrendszert és kivédi a vírusokat. Jó a szívnek és az ereknek.
13. Repceolaj
Különösen sok a szívvédő omega-3 zsírsav található itt. Ha repceolajjal főz, tegyen valami jót a szívének: a napi szükségletet csak egy evőkanál repceolaj fedezi.
14. Cseresznye
Támogatják szívünket munkájában. A vörös színezőanyagok, az antocianinok felelősek ezért - kíméletesek az ereken. A kálium szintén bőséges, és különösen fontos a szívizom működéséhez.
15. Földimogyoró
A népszerű snackben található telítetlen zsírsavak csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Csökkenthetik az amúgy is túl magas koleszterinszintet.
16. Vad lazac
Gazdag omega-3 zsírsavakban. Rendszeres fogyasztásával védi a szívet és az ereket, és így megelőzheti a szívritmuszavarokat.
17, barack
A csonthéjas gyümölcs fontos ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek egészséges ereket tartanak. A vizsgálatok még azt is megállapították, hogy az őszibarack növelte a szívbetegségek kockázatát, pl. B. a metabolikus szindróma.
18. Napraforgómag
Akár salátában, akár kenyérben, akár apró snackként pörkölt: a napraforgómag finom íze és annyira egészséges. Erősíted a z-t. B. a szívünk, mert több mint 90 százalékban telítetlen zsírsavakat és sok értékes vitamint tartalmaznak.
19 petrezselyem
A fűszeres kulináris gyógynövény nagyszerű K-vitamin-forrás. Ez a vitamin aktívan részt vesz a csontok felépítésében, és növelheti a csontsűrűséget. Szóval ízesítse kenyerét krémsajttal vagy finom burgonyaleves petrezselyemmel - ez elősegíti a csontok egészségét.
20. Kiwi
A kiviben bőségesen található növényi anyagok karotinoidok és flavonoidok támogatják a sejtek és az erek védelmét - és sok C-vitamint is biztosítanak.
21. Mandula
Sok telítetlen zsírsavat és ásványi anyagot biztosítanak - és így csökkentik a koleszterinszintet.
22. Savoy káposzta
A káposzta csak néhány kalóriát tartalmaz, és csontképző kalciummal erősítheti a csontstruktúrát, ugyanakkor fontos ásványi anyagokat, például C-, E- és K-vitamint tárolhat benne.
13. Quark
1p> Különösen azok, akiknek nincs ilyen kiegyensúlyozott étrendjük, később szenvedhetnek csontromlástól. A Quark segít magas kalciumtartalmában. A tápanyag a csontokban tárolódik. Így maradnak a csontok idős korban stabilak.
24. Dátumok
K-vitaminnal teli. Ez a vitamin nagyszerű támogatást nyújt a csontok megerősítéséhez és a veszteség megelőzéséhez. Energiát szolgáltat
25. Banán
Ha fáradtnak és lemerültnek érzi magát, meg kell ragadnia egy banánt - ez új erőt hoz egy pillanat alatt. A kálium, a fehérje és a rost gyorsan felszívódik testünkben, ezért is ideális snack a testmozgás előtt.
26. Gyömbér
A gyökér illóolajai megakadályozzák az unalmas érzést a gyomorban. Nem csak az emésztést serkentik, hanem az émelygés és az utazási betegségek ellen is segítenek. Jó élvezni teaként.
27. Körte
A különösen érzékeny gyomroknak előnyös az édes gyümölcs, mert alacsony savtartalmú és könnyen emészthető - ezért ideális bébiétel is. Ezenkívül alkalmi fogyasztás esetén a körte méregtelenítheti a beleket.
28. Citrom
Magas C-vitamin-tartalmukról ismertek: Erősíti a májat, amely aztán stressz esetén jobban megterhelhető. A káliumnak idegbarát hatása is van, és lehetővé teszi számunkra, hogy nyugodtabban kezeljük a problémákat.
29. Avokádó
Pépjük ideális kenőanyagként - nemcsak finom íze van, hanem megakadályozhatja az ideges csapkodást is. Tegyen szelet avokádót a salátájába egy mozgalmas nap előtti este. A gyümölcs sok lecitint tartalmaz, amelyet az idegek táplálékának tekintenek. Energiát biztosít számunkra stresszes helyzetekben.
30. Homoktövis
Akár teaként, lekvárként vagy gyümölcsléként: a kis narancsbogyók tele vannak B-vitaminokkal. A B1-vitamin itt nagyon különleges szerepet játszik, mert erősíti idegrendszerünket. Ha rendszeresen iszunk egy pohár homoktövis levet, akkor ellenállóbbak vagyunk, és a stresszes helyzetek nem árthatnak nekünk.
31. Kapor
A gyógynövényt korábban természetes nyugtatóként ismerték - az ideges gyermekek kapormagot kaptak rágásra. És ez ma is érvényes: A kapros illóolajok ellazítják stresszes idegeinket, sőt enyhíthetik az izomfeszültséget.
32. Savanyú káposzta
Azok, akiknek rendszeresen szerepel a menüben a gyógynövény, jól felkészültek a stresszes helyzetekre. Könnyű az idegeken, és stimulálja az agyat is. A benne található bőséges folsav és az acetilkolin hírvivő anyag erősíti szellemünket, és ellenállóbbá is tesz bennünket.
33. Fokhagyma
A fokhagyma rendszeres fogyasztása segíthet a szürkehályog és a glaukóma megelőzésében. Az alliin aminosavat allicinné alakítja - értágító hatása pozitív hatással van a szem mögötti véráramlásra.
34. Áfonya
Ezekkel a gyümölcsökkel a szembetegségek (például a makula degeneráció) megelőzhetők. A növényi pigment antocianin javíthatja látásunkat sötétben és stabilizálja a szem erekét.
35. Tojás
Minden nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak. Az A-vitamin és prekurzora, az A-pro-vitamin különösen értékes, biztosítják, hogy a fény minden előfordulása esetén jól láthassunk és ellazulhassunk.
36. Póréhagyma
Ez egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek folyamatos fogyasztással megakadályozhatják a szürkehályogot. A magas luteintartalom felelős ezért.
37. Teljes tej
A napi egy pohár tej elfogyasztása nem csak a csontoknak kedvez: a látásunkat is erősíti, mert a tej sok A-vitamint tartalmaz. Ha a testben túl kevés van belőlünk, akkor a látásunk romlik, és már nem érzékeljük másképp a sok színt gazdag ellentétben igaz.
38. Rakéta
A zöld levelek nemcsak megfűszerezik a salátánkat, hanem az agysejtjeinket is a lábujjukon tartják, és megakadályozhatják a demenciát. Magas B-vitamin-tartalmának köszönhetően mentálisan fittek maradunk idős korban.
39. bodza
A kis fekete bogyós gyümölcsök növelhetik az agyunk teljesítményét. Ezt növényi pigmentjei biztosítják: Serkentik az agy gondolkodási folyamatait.
40. Eper
Lassítják agyunk öregedési folyamatát és védenek a csontritkulás ellen a magas kalciumtartalom miatt.
41. Gránátalma
A gyümölcs lassítja a DNS-ben a természetes öregedési folyamatot. Ez azt jelenti, hogy sejtjeink nem öregszenek olyan gyorsan, és enyhül a bőrre, a májra és a vesére nehezedő nyomás.
42. Uborka
A reuma és a köszvény általában idős korban fordul elő - de az uborka megvédhet minket ezektől a betegségektől, mert egyensúlyban tartják a sav-bázis egyensúlyt a testben lévő savak lebontásával.
43. Basil
A szabad gyökök gyorsan öregszenek - a bazsalikomban található antioxidánsok segítik testünket a szabad gyökök elleni küzdelemben.
44. Mangó
A gyümölcs a fiatalság kútjának is számít, mert sok sejtvédő anyagot tartalmaz. Magas A- és C-vitamin-tartalmuk megvéd minket a szabad gyököktől. Ha gyakran fogyasztják, megvédheti a bőrt az öregedéstől.
45. Alma
Az egyik legnépszerűbb gyümölcsfajta a németek körében. Sőt teszünk is valamit a rák megelőzéséért, mert az alma a kvercetin hatóanyagot tartalmazza - és ez biztosítja, hogy a testünkben ne nőjenek fel rákos daganatok
46. Paradicsom
Ideálisak rákpajzsként: rengeteg vörös színezék likopint tartalmaznak, amely az egyik leghatékonyabb gyökfogó. Ez jelentősen csökkenti a rák kockázatát.
47. Olívaolaj
A szívrohamok és agyvérzés - a magas vérnyomás következményei - az olajjal nagyon jól megelőzhetők. Még a cukorbetegek is finomíthatják salátájukat olívaolajjal, mivel ez nem rontja a cukorszintjüket.
48. Spenót
A leveles zöldségek megfelelően stimulálják a vérképzést testünkben. Ez különösen jó a gyermekek, az idősek, a nők és a véradók számára, mivel ők a legnagyobb valószínűséggel vérszegénységben szenvednek. Ezért fontos, hogy a spenót révén rendszeresen sok vasat és folsavat fogyasszunk.
49. Málna
Úgy viselkednek, mint egy takarító személyzet - mert alaposan megtisztítják a vérünket, sőt vérképzőnek számítanak. Ennek oka a bogyó magas vastartalma. A bőséges C-vitaminnal együtt a szervezet jól tudja hasznosítani a vasat.
50. Ásványvíz
Minél gyakrabban kell innunk - nemcsak azért, mert naponta 2 liter vizet és ásványi sót választunk ki. Az ásványi anyagokban gazdag ital szabályozza a vérkeringést és elvékonyítja a vért, hogy jobban áramolhasson a vénákon.