Mi a leves böjt, mi a böjt meghatározása, az árutudomány, az élelmiszer-tudomány
A Gyorsan leves ez nem diéta, hanem tisztító kúra.
A leves böjt jellemzői
A leveseket főleg levesböjtben fogyasztják. A böjtölő személy naponta háromszor eszik levest, és folyadékigényét alacsony szén-dioxid-tartalmú ásványvízzel, cukrozatlan teákkal és kiváló minőségű gyümölcslevekkel is kitölti.
A böjti levesnél fontos, hogy a leves mindig frissen főtt legyen. A leves olyan összetevőket tartalmazhat, mint zöldségek, gyümölcsök, burgonya vagy zabpehely. A szervezet a böjti napok ellenére a zöldségeken és gyümölcsökön keresztül vitaminokat és ásványi anyagokat kap. A zabpehely töltő hatású. A levesböjt előnye, hogy a levesben lévő gabona és burgonya jóllakik és produktív marad. A levesböjt nem tartozik a terápiás böjt egyik típusába, de itt is meg kell figyelni a megkönnyebbülés és a gyógyulás napjait.
A levesböjtről azonban csak azoknak kell böjtölniük, akik egészségesek és fittek. Ez a böjtforma nem alkalmas beteg, alsósúlyú, étkezési rendellenességek vagy terhes emberek számára. Ha éhezés után véglegesen változtatni szeretne étrendjén, akkor időpontot kell egyeztetnie a táplálkozási szakemberrel.
dagad
- Brockhaus táplálkozás: Egyél egészségesen - élj tudatosan. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Élelmiszerkémia. Springer Spectrum, 2015 »
- A nagyszerű Larousse Gasztronómia. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: A Konyha Biblia: Kulináris Tanulmányok Enciklopédiája. Tre Torri Kiadó, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Étellexikon. Behr's Verlag, 2005 »
Könyvajánlatok az Amazon linkjeivel
Az alábbiakban néhány könyvajánló található, amelyek úgynevezett affiliate linkekkel vannak ellátva. A kapcsolt linkek egy online vásárolható termékhez vezetnek. A kapcsolt kapcsolatok alatt olyan ügynököt kell érteni, aki a vevőnek vevőt biztosít. Ha egy terméket az affiliate link meglátogatása után vásárolnak meg, a közvetítő (azaz a affiliate link üzemeltetője, ebben az esetben az élelmiszer lexicon.de) kis jutalékot kap. A jutalék az értékesítés alacsony, egyjegyű százaléka.
Teubner konyhai gyakorlat
A Teubner nagyszerű munkája a konyhai gyakorlat és a főzési technikák témakörében: új, gazdag formában, a legfrissebb konyhai technikai információkkal . Minden konyhával kapcsolatos munkafolyamatot lépésről lépésre ismertetünk. Számos speciális oldal érdekes tényekkel kapcsolatban a termékekről, az alapvető főzési technikákról és a hasznos konyhai eszközökről.
Teubner sütés
A nagy könyv a sütésről, a sütés szokásos munkája. Az olvasó átfogó áttekintést kap a legfontosabb sütési összetevőkről, a különféle lisztektől kezdve a sütési adalékokig és az ételízesítőkig. Akár piskótatészta, omlós tészta, kekszmassza, élesztős tészta vagy virágzó tészta, ezeknek a tésztáknak és masszáknak a készítési módja részletesen bemutatásra kerül. Számos lépéssorozat megkönnyíti a krémek, töltelékek és mázak elkészítését.
Kávékészítmények lexikona
Függetlenül attól, hogy a török mokka, az osztrák EinsppїЅnner, az olasz eszpresszó vagy a cappuccino, a Fanzpson tejeskávé, a Élelmiszer-lexikon kiadás könnyen érthető készítményekkel és több mint 100 nemzetközi kávékészítmény meghatározásával Németországból, Ausztriából, Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból, számos képpel.