Mi a megfelelő ételegyensúly Egyél meg mindent
Az izmaink és a létfontosságú szervek működésének fenntartása és a belső hőmérséklet 37 ° C-os fenntartása érdekében testünk minden nap energiát (kalóriát) és tápanyagokat használ fel, amelyek rendelkezésre állnak az élelmiszerekben. Szükségeink kielégítéséhez és e kiadások kompenzálásához elegendő mennyiségben és minőségben kell étkeznünk: ezt nevezzük kiegyensúlyozott étrendnek. Nem étkezés, hanem több nap alatt készül.
Mi kell a szervezetünknek ?
Testünknek folyamatosan szüksége van:
Ezek az igények egyénenként eltérőek nemtől, kortól, fizikai aktivitástól vagy fiziológiai állapottól (például növekedés vagy terhes állapot) függően. Mindenkinek a feladata megtalálni a saját táplálkozási egyensúlyát, amelynek mindenekelőtt a józan észnek kell lennie. Nem kell kiszámolni a tányéron lévő egyes élelmiszerek tápértékét. Az ételnek mindenekelőtt örömmel kell rimánkodnia !
Mindazonáltal elengedhetetlen a jó táplálkozási egyensúly alapjainak ismerete a megfelelő reflexek átvételéhez (vagy megtalálásához) és a kockázatvállalás (túlzott vagy hiányos) elkerülése érdekében, hogy egészségesen élhessünk és öregedhessünk.
Mi az alapja a jó táplálkozási egyensúlynak ?
- Egyél mindent változatosan azáltal, hogy a 7 fő ételcsaládba keresi az étkezés összeállítását (előétel, főétel és desszert)
- Víz
- Gabonafélék, keményítők és hüvelyesek
- Gyümölcsök és zöldségek
- Tej és tejtermékek
- Hal, hús, felvágottak, tojás
- Zsír
- Édes termékek