Mi a szardella paszta, mi a haltermékek meghatározása, termékismeret, élelmiszer-tudomány

Tartalomjegyzék

  • Szardella paszta
  • Kalória, vitamin, ásványi anyag és tápanyag/100 g/ml
  • dagad

haltermékek

Szardella paszta fej- vagy farokúszó nélküli sós szardella és/vagy gyógynövényes sprattból készült haltermék. A só szardellát vagy a gyógynövényes sprattot finom kenhető masszává zúzzák, amelynek sótartalmának 20% alatt kell lennie. Cukor, zsír és ételízesítők is adhatók a szardella pasztához. A boltokban vöröses színű szardella paszták is kaphatók.

Kalória, vitamin, ásványi anyag és tápanyag/100 g/ml

Szardella paszta: legfontosabb tápanyagok
Kalória (kcal/kj): 195/817
Szénhidrát egységek (KE, KHE): 0,8
Kenyéregységek (BU): 0,67
Szénhidrátok: 8,173 g
Élelmi rost: 95 g
Fehérje: 15,352 g
Víz: 58,924 g
Zsír: 11,265 g
MFU: 6,484 g
Koleszterin: 10 mg

Szardella paszta: vitaminok
Retinol: 16 ug
Tiamin: 0,042 mg
Riboflavin: 0,206 mg
Niacin: 15,241 mg
Piridoxin: 0,109 mg
Aszkorbin: 0,381 mg
Tokoferol: 15,241 mg

Szardella paszta: ásványi anyagok
Nátrium: 1930 mg
Kálium: 293 mg
Kalcium: 74 mg
Foszfor: 188 mg
Magnézium: 37 mg
Vas: 03 mg

Legenda: kcl = Kilokalória (1 kcal = 4,184 kJ), kj = Kilojoules, G = Gramm, mg = Milligramm (1 mg = 0,001 g), µg = Mikrogramm (1 µg = 0,001 mg), Mennyiségek: "*"= nem áll rendelkezésre adat"+"= nyomokban található"0"= nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

Minden nyilatkozat garancia nélkül!

dagad

  • Dr. Birgit Rehlender: Irányelvek 2016 (korábban a német ételkönyv). Behr's Verlag, 2016 »

Könyvajánlatok az Amazon linkjeivel

Az alábbiakban néhány könyvajánló található, amelyek úgynevezett affiliate linkekkel vannak ellátva. A kapcsolt linkek egy online vásárolható termékhez vezetnek. A kapcsolt kapcsolatok alatt olyan ügynököt kell érteni, aki az eladót a vevőhöz utalja. Ha egy terméket az affiliate link meglátogatása után vásárolnak meg, a közvetítő (azaz a affiliate link üzemeltetője, ebben az esetben az élelmiszer lexicon.de) kis jutalékot kap. A jutalék az értékesítés alacsony, egyjegyű százaléka.

Teubner konyhai gyakorlat

A nagy Teubner-szabvány a konyhai gyakorlat és a főzési technikák témakörében dolgozik: új, gazdag formában, a legfrissebb konyhai információkkal. A széles körű konyhai tapasztalatok, termékismeretek, alapvető receptek és új, innovatív receptek egyedülálló kombinációja 15 legjobb konyha meghívja Önt, hogy nézzen utána, tájékoztasson és engedje meg magának. Minden konyhával kapcsolatos műveletet lépésről lépésre ismertetünk. Számos speciális oldal érdekes tényekkel kapcsolatban a termékekről, az alapvető főzési technikákról és a hasznos konyhai eszközökről.

Teubner sütés

A nagy könyv a sütésről, a sütés szokásos munkája. Az áruk részben az olvasó átfogó áttekintést kap a legfontosabb sütési összetevőkről, a különféle lisztektől kezdve a sütési adalékokig és az ételízesítőkig. Legyen szó tésztáról, omlós tésztáról, kekszes masszáról, élesztős tésztáról vagy leveles tésztáról, részletesen bemutatjuk, hogyan készülnek ezek a tészták és masszák. Számos lépéssorozat megkönnyíti a krémek, töltelékek és mázak elkészítését.

Kávékészítmények lexikona

Függetlenül attól, hogy török ​​mokka, osztrák Einspntner, olasz eszpresszó vagy cappuccino, Fanz tejeskávé, a Élelmiszer-lexikon kiadás könnyen érthetően leírt készítményekkel és több mint 100 nemzetközi kávékészítmény meghatározásával Németországból, Ausztriából, Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból, számos képpel.