Mi a teendő a puffadás ellen A legjobb tippjeim (1. rész) - Egyél boldogan
Utolsó frissítés: 2020.07.07. Sofia (Iss Happy). Kb. 8 perc olvasás · 20 hozzászólás
Teljes átláthatóság: Ez a cikk promóciós tartalmat tartalmaz a termékeimről és/vagy promóciós linkeket a termékekre. Ez utóbbit a link után található csillag szimbólum (*) alapján ismerheti fel. Erről itt többet tudhat meg.
Nem beszélsz bábáról, vagy nem?
Olyan sok embert - különösen sok nőt - érint, de ezt ritkán tárgyalják nyíltan: puffadás!
Azt hiszem, mindenki ismeri azt az érzést, amikor a gyomor étkezés után megtelik levegővel, gömbölyűvé válik, megkeményedik és összenyomódik. Engem sem kímélnek, és hébe-hóba felpuffad a gyomrom, úgy néz ki, mintha öt hónapos terhes lennék. Talán már tapasztaltad ezt:)
Ez egy társadalmi tabu, amelyről alig beszélnek. De ha puffadt a gyomrod, biztosíthatlak: Nem vagy egyedül!
A puffadás bizonyos mértékben az emésztési folyamat természetes mellékhatása. Akkor keletkeznek, amikor ételeinket az egyes összetevőire bontjuk. Ennek ellenére kényelmetlen egy léggömbnek érezni magát, amely hamarosan felrobban.
Szerencsére van néhány mód és eszköz a puffadás elkerülésére vagy megszabadulására. Ebben a kétrészes bejegyzésben megosztom veletek a legjobb tippjeimet, és remélem, hogy egyik vagy másik hasznos lesz a fing elleni harcban.
Ebben a részben néhány általános információval kezdem a gázt és 4 tippet az ételválasztáshoz. Itt megtudhatja, mely ételeknek van puffadáshatása és hogyan védhetik meg az emésztést.
A 2. részben beszélek bizonyos étkezési szokásokról és egyéb olyan szokásokról, amelyek gázképződést okoznak, és elmondom, hogyan tudod ellensúlyozni a duzzadt gyomrot apró változtatásokkal.
A felfúvódás, amely étkezés után hébe-hóba fordul elő, és amely néhány óra múlva elmúlik, kényelmetlenül érezheti magát, de a legtöbb esetben ártalmatlan. Ez a cikk erről a típusú gázról szól.
A csúnya bélszél olyan tünet, amelynek különböző okai lehetnek, például:.
- Nehezen emészthető élelmiszerek (feldolgozott élelmiszerek, állati termékek) fogyasztása
- Az étrend megváltoztatása, pl. Alacsony rosttartalmú (mindenevő), rosttartalmúvá (pl. Teljesen vegán)
- Váltson nyers ételre
- ételek kedvezőtlen kombinációja
- egészségtelen étkezési szokások (túl sokat, túl gyorsan, túl későn)
- Ételintolerancia/intolerancia (laktóz, fruktóz, hisztamin stb.)
- Bizonyos gyógyszerek szedése
- Alkohol fogyasztás
A súlyos és tartós felfúvódás okai többek között a következők lehetnek
- Élesztő a bélben
- A bél parazita fertőzése
- Irritábilis bél szindróma
- A veszélyes bélelzáródás jelei
Ha a tünetei az étkezési szokások megváltoztatása és az összes otthoni gyógymód puffadás ellenére is fennállnak, tanácsot kell kérnie egy megbízható szakembertől.
Nagyon gyakran szenvedtem puffadástól. Valamikor észre sem vettem panaszaimat, és "normálisnak" fogadtam el a kerek (nem) baba dudoromat és az általános rosszullétet a bél területén. .
Mielőtt elkezdtem vegán lenni, néhány évig vegetáriánus étrendet ettem, de a gáz nem tűnt el. Azóta csak jobb lett, mióta többnyire egészséges növényi ételeket kezdtem el fogyasztani. Elismerem, hogy még mindig hébe-hóba kell tapogatnom. De főleg azért, mert túl sokat dolgoztam fel, vagy általában túl sokat vagy túl kevertet ettem.
Közben eléggé kézben tartom a "problémát", és szeretnék megosztani veletek néhány (legalábbis számomra) kipróbált tippet és trükköt arról, hogyan tudnátok irányítani a dagadt gyomrot.
1. Egészséges feldolgozás helyett
Ha érzékeny gyomor és belek vannak, és gázok sújtják, akkor ügyeljen arra, hogy minél kevesebb olyan ételt fogyasszon, amely nehezen emészthető. Ezek például feldolgozott és állati élelmiszerek, valamint magas cukortartalmú és sült termékek.
De van néhány duzzadó gyümölcs és zöldség is, amelyet érdemes megpróbálnia elkerülni. Ide tartoznak az összes típusú káposzta, például a fehér káposzta, a kelkáposzta és a kelbimbó, valamint a hüvelyesek, például a bab, a lencse és a borsó.
Még az egészséges dolgok is néha gázt okoznak
Kérjük, ne értsen félre: nem azt tanácsolom, hogy véglegesen távolítsa el ezeket a termékeket a menüjéből. A káposzta és a hüvelyesek rendkívül egészséges ételek, csak a puffadásról ismertek.
A puffadás nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy étel egészségtelen. Például a kivonólisztből készült könnyen emészthető ételek nem különösebben egészségesek, és tápanyagban gazdag dolgok, például káposzta és hüvelyesek is gázt okozhatnak.
Megfigyeltem, hogy én és a gyomrom jobban érzem magam, minél egészségesebbet eszem. Minél természetesebb ételeket és kevésbé feldolgozott ételeket fogyasztok, annál kevesebb a puffadás. Akkor is felpuffadok, ha túl sok diót eszem.
Élelmiszer naplót vezet
Nem minden gáz okoz gázot. Hogy megtudja, mi okozza a tüneteket, vezethet egy étkezési naplót. A legjobb dolog, ha váltogatod a különféle, gázt elősegítő vagy a gyomrodra nehezedő ételek elkerülését, és nézd meg, hogy javulnak-e a tüneteid.
Néha az intolerancia vagy az allergia a hibás a súlyos gáz- és hasi fájdalmakért. Ha bizonyos intoleranciára gyanakszik, mindig konzultáljon szakemberrel, akiben megbízik.
2. Könnyen emészthető
Az emésztés enyhítése érdekében emésztésbarát ételeket, például turmixokat és pürésített leveseket is beépíthet az étrendbe. A keverési folyamat során az összetevők felbomlanak, és a szervezet könnyebben tudja feldolgozni az ételt, amelyet többé-kevésbé előre megemésztenek. Az ilyen étkezések után egyértelműen érzem, hogy kevésbé érzem magam "túlterheltnek".
Amit alkalmanként teszek az emésztésem védelme érdekében, az az, hogy úgynevezett monomat fogyasztok. Ezek olyan ételek, amelyek csak egy összetevőből állnak. Minél kevesebb összetevőt tartalmaz egy edény, annál könnyebben emészthető. Ennek eredményeként egykomponensű étel a legkönnyebben feldolgozható.
Véleményem szerint a monó étkezés nem alkalmas mindennapi használatra, de érzem, milyen jó nekem, ha hébe-hóba csak egy görögdinnyével kedveskedem reggelire vagy ebédre. Javaslom, hogy készítsen ételeket a lehető legkevesebb hozzávalóval, és figyelje, hogyan reagál rájuk az emésztőrendszere.
3. Rost jó vagy rossz?
Keegan Evans - pexels.com
Gyakran kapok üzeneteket olyan emberektől, akik étrendjüket teljesen vegánra váltották, és azóta gázok sújtják. Ennek nagyon valószínű oka az, hogy a nyugati szokásos étrend ("mindenevők") meglehetősen szegény rostban, és a természetes növényi ételek növekedésével a rostok aránya is növekszik az étrendben.
Az élelmi rost nagyrészt emészthetetlen, és szinte kizárólag a növényi eredetű élelmiszerekben található meg. Lenyelés után a vastagbélbe vándorolnak, ahol megkötik a vizet és így mozgásba hozzák a bél aktivitását. Ez jó dolog! A gyümölcsökből és zöldségekből származó oldható rostot a jótékony bélbaktériumok táplálékforrásként használják, amely gázokat is termel.
Tehát, ha még nem evett ennyi rostot, lassan kell változtatnia étrendjén. Fokozatosan növelje a rost mennyiségét, hogy a belek megszokhassák az új ételt.
Ingyenes online szeminárium!
Vega kezdő vagy?
Ezután regisztráljon az alábbi ingyenes online szemináriumra, és kapjon hasznos információkat a teljes vegánság felé tett első lépéseiről!
Több száz vegán kezdő gondozásából kiszűrtem a leggyakoribb "botlásokat", és értékes stratégiákat dolgoztam ki belőlük, amelyeket megosztok veletek ezen az ingyenes online szemináriumon.
4. Minden bab feljegyzést készít - a kedves hüvelyesek
A hüvelyesek, például a bab, a borsó, a csicseriborsó és a lencse ismert gázindukáló hatásukról. Bizonyos cukormolekulákat tartalmaznak, amelyeket a vékonybél nem képes feldolgozni, és csak a vastagbélben bomlanak le. Ennek során gázok keletkeznek, és meteorizmus lép fel.
Hüvelyesek nélkül azonban nem kell és nem szabad megtenni. Néhány trükkel élvezheti a babpörköltet, a lencse kenését és társait anélkül, hogy érezné magát, mint egy léggömb, amely kipukkan.
Főzés egyedül
Személy szerint most már nagyon jól tudom elviselni a hüvelyes konzerveket, de mások esküsznek, hogy maguk főzik őket. Ha érzékeny a hüvelyesekre, kerülje a konzervált változatot, és mindig frissen készítse el a babot, a lencsét és a borsót.
Először alaposan meg kell mosni őket, és háromszoros vízmennyiségbe kell áztatni őket elég hosszú ideig (a hüvelyes növényektől függően, lehetőleg egy éjszakára), hogy a cukormolekulák kiöblíthetők legyenek. Mindenesetre dobja ki az áztató vizet, és főzés előtt alaposan öblítse ki a hüvelyeseket. Segíthet a főzővízben A főzési idő felét követően cserélje ki őket, és főzés után öblítse le újra a hüvelyeseket, hogy megszabaduljon a puffadással járó összetevőktől.
Fűszerezzük megfelelően
Különféle fűszereket és gyógynövényeket lehet használni hüvelyesek (és más, a gázt elősegítő ételek) készítéséhez, amelyek természetesen ellensúlyozzák a gázképződést.