Mi a teendő, hogy ne essen túl a Mobile-on
Az amerikai felnőttek kétharmada túlsúlyos vagy elhízott, a férfiak és a nők átlagosan nyolc fontot nyomnak több mint 40 évvel ezelőtt.
Tekintettel arra, hogy agyunknak az éhségérzetért felelős területe, a hipotalamusz, ez idő alatt nem változott, egyértelmű, hogy az emberek több mint néhány évtizeddel ezelőtt kezdtek enni.
Annak érdekében, hogy kiegyensúlyozottabbak legyünk a mindennap elfogyasztott ételek mennyiségében, számos változtatást hajthatunk végre étrendünkben, amint azt a parade.com is mutatja.
1. Mérje fel éhségét
Mielőtt enni rohan, értékelje éhségét 1-től 5-ig terjedő skálán, ahol az 1 azt jelenti, hogy éhes vagy. Ha az utolsó lépésben jársz, azaz 4 vagy 5, akkor az éhséged nem fizikai, hanem valami meghatározza, ami zavar, például unalom vagy stressz.
Hogy megszabaduljon az étkezési kísértéstől ezekben a helyzetekben, jobb, ha elmész sétálni, elolvasni egy könyvet, vagy beszélgetni valakivel. Ezenkívül próbáld meg kitalálni, mi okozza az enni többet, és küzdj az ok ellen.
2. Ellenőrizze a mennyiségeket
Néha annyira elterelik a figyelmünket a különböző gondolatok, amikor eszünk, hogy fáradtan is elfelejtünk megállni. Egy Brian Wansink által koordinált, a Cornelli Egyetemen végzett kísérlet egyértelműen bizonyította ezt.
Több önkéntest két csoportra osztottak. Az első csoportba tartozók szokásos méretű tálakból ettek levest. A második csoportba tartozók kaptak levest enni ugyanabból a tálból, de olajozva oly módon, hogy részben megtöltötték, egy rejtett csövön keresztül, miközben az önkéntesek még fogyasztották a tartalmat.
A kísérlet eredményei azt mutatták, hogy az olajozott tálakból evők átlagosan 73% -kal többet fogyasztottak, mint a többiek. A lényeg az, hogy az étkezés sok figyelmet igényel a mennyiségre.
3. Kerülje a feldolgozott ételeket
Egy másik ok, amiért sokat eszünk, bár nem vagyunk éhesek, a stressztől, az unalomtól, az érzelmi problémáktól eltekintve, a feldolgozott élelmiszerek magas cukor-, zsír- és sótartalma, ami megnehezíti az extra étkezési kísértésnek való ellenállást.
Minél többet fogyasztunk ezekből az összetevőkből, annál több dopamint termel az agyunk, amely anyag elégedettséggel jár. Ezért fontos olyan feldolgozatlan ételeket választani, amelyek alacsonyabb mennyiségű sót, cukrot és zsírt tartalmaznak.
Próbálja meg megtervezni ételeit és harapnivalóit, és kerülje az étkezést bizonyos helyzetekben, amikor kísértésbe esik a túlevés akkor is, ha nem éhes, például látogatás néhány barátnál.
4. Válasszon olyan termékeket, amelyek gyorsabban telítődnek
Annak elkerülése érdekében, hogy a kelleténél több ételt fogyasszon, a jóllakottság érzésének elérése érdekében próbáljon olyan ételeket választani, amelyek gyorsabban telítenek, például fehérjében és rostban gazdagakat.
Ezek közül néhány: lazac, csirkemell, alacsony zsírtartalmú joghurt, alacsony zsírtartalmú túró, zabtermékek, zöldségek.