Mi az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás tippek, anélkül, hogy ezt megelőznéd

Finom és egyszerű receptek kevés szénhidráttal, tippek a mindennapi élethez és további információk az alacsony szénhidráttartalmú étrendről ezekben a videókban találhatók!

tippek

- Mi is valójában az alacsony szénhidráttartalmú? - Feltetted már magadnak ezt a kérdést? Akkor pontosan itt vagy. Felfedjük, mi áll a táplálkozási koncepció mögött, és hogyan olvaszthatja fel így a fontjait.

Amikor először megnézi a spagetti csomagoláson található táplálkozási információkat, a főzés ártatlansága elmúlt. 100 gramm főzetlen tészta vagy rizs körülbelül 350 kalóriát tartalmaz. A zsemlét vagy a magányos szelet vajas pirítóst majdnem annyi energiával éri el. Régóta nem titok, hogy a túl sok szénhidrát nem éppen jó a karcsú alaknak. Ennek ellenére egyesek azt kérdezik maguktól: "Mi is pontosan az alacsony szénhidráttartalom?"? Megmondjuk.

Mi az alacsony szénhidráttartalom? Definíció

Az angol "Low Carb" rövidítés (angolul: alacsony a szénhidráttartalom) olyan étrendre utal, amelyben a szénhidrátbevitel csökken. A szénhidrátok cukrok, tehát erőteljes energiaforrások. Sajnos az embereknél ez az energia túl gyakran a csípő zsírsejtjeinek formájában fejeződik be. Ezért nem szabad teljesen elkerülni a szénhidrátokat. Az alacsony szénhidráttartalmú diétával megtalálja az egészséges középső részt.

Ezek az ételek nem alacsony szénhidráttartalmúak

Köztudott, hogy a burgonya és a rizs sok szénhidrátot tartalmaz. Ugyanez vonatkozik az olyan gabonatermékekre, mint a tészta, kenyér, sütemények és kukoricapehely. Az utóbbiak szintén tele vannak granulált cukorral, és így több szénhidrát-szállítót egyesítenek. A magas cukortartalom miatt az alacsony szénhidráttartalmú étrendben kerülni kell a limonádét, a gyümölcsleveket és az édességeket, vagy legalábbis tudatosan kell élvezni őket. Gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy az alkohol gazdag szénhidrátforrás is. Végül a cukor erjesztésével jön létre. Egy nagy pohár sör körülbelül 220 kalóriát tartalmaz. A nedves és boldog este kalóriamérlege gyorsan elérheti a zsíros szalámi pizza szintjét.

A visszafogottságra akkor is szükség van, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendről van szó, amely néhány zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. Minél édesebb és krémesebb a gyümölcs vagy a gumó, annál nagyobb óvatosságra van szükség. Például a csemegekukorica és az édesburgonya megfelel a nevüknek. Körülbelül 16 vagy 24 gramm szénhidrát 100 grammonként igazi kalóriabomba. Összehasonlításképpen: a cukkiniben csak két gramm szénhidrát van. A gyümölcságazatban a banán valódi energiatárolónak bizonyul. Körülbelül ötöde szénhidrátból áll.

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Példák különösen alacsony szénhidráttartalmú zöldségekre, amelyek kevesebb mint két gramm szénhidrátot tartalmaznak 100 gramm össztömegben:

  • Saláta, báránysaláta
  • spárga
  • spenót

Azok, akik 100 grammnál legfeljebb hét gramm szénhidrátot tartalmaznak:

  • Szeder
  • Málna
  • Áfonya

És igen, a hús és a hal természetesen szénhidrátmentes.

Alacsony szénhidráttartalommal is: A cukor nem mindig rossz

Nem minden cukor egyforma, és nem automatikusan hizlal. Ez a meglátás döntő fontosságú a szénhidrátmentes módszerrel történő sikeres fogyáshoz. Néhány szénhidrát értékes energiaszolgáltató, amely erőt és kitartást biztosít számunkra. Nem hiába szeretik a versenyzők a verseny előtt tészta- és banánhegyekkel megerősíteni magukat. Ezenkívül a szénhidrátok sejtek építőelemeként szolgálnak.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elsősorban a jó és a rossz energiaforrások megkülönböztetéséről szól. Ez utóbbiak közé tartozik az egyszeres és a kettős cukor. Ez gyümölcsben, mézben és édességben található szőlőt és fruktózt, valamint granulált cukrot, laktózt és malátacukrot jelent. Ennek oka: Ezek az egyszerű cukortípusok gyorsan a vérbe kerülnek és gyorsan energiát szolgáltatnak az inzulin hormon fokozott felszabadulásának köszönhetően. A vércukorszint azonban ugyanolyan gyorsan csökken, mint emelkedett. Az eredmény: étvágy. A fel nem használt energiát zsírsejtek formájában tárolják.

Alacsony szénhidrát = "Jobb szénhidrátok"

Sokkal értékesebbek és ezért "jobb szénhidrátok" a poliszacharidok vagy a hosszú szénláncú szénhidrátok. Leginkább gabonafélékben, burgonyában és hüvelyesekben találhatók. Igen, ezek az ételek, amint azt eredetileg megállapították, elég kalóriabomba. A megfelelő formában és mennyiségben élvezve sokáig jóllaknak, és megfékezik a vágyakat és az édesség iránti vágyat.

Minél "eredetibb" és ezért táplálkozási szempontból értékesebb, ezeket az ételeket fogyasztjuk, annál jobb. Ez például:

  • Jó szénhidrátok: Teljes kiőrlésű kenyér és zabpehely
  • Rossz szénhidrátok: Búza pirítós és kenyér, valamint klasszikus sütemények

Ez az oka annak is, hogy a zabpehelyből készült reggelit (például zabkását vagy Bircher müzlit) gyakran ajánlják alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási tervhez, amely első pillantásra abszurdnak tűnhet.

Következtetés: az alacsony szénhidráttartalom aligha jelenti a nélkülözést

Különösen a kiadós ételek kedvelői számára az alacsony szénhidráttartalom nagyszerű módja annak, hogy leadjon néhány kilót. Mert a megfelelő receptek mellett nincs jele annak, hogy nélkülöznénk. Reggelire meleg zabkása málnával, ebédre ropogós saláta uborkával, egy marék teljes kiőrlésű tészta és grillezett csirkemell, este pedig kiadós és gyorsan elkészült gazdaedény darált hússal és zöldséggel - egyszerűen finom!

Képgalériánkban összeállítottuk nektek a legjobb alacsony szénhidráttartalmú receptjeinket.