Mi az éhes? Észak-Rajna-Vesztfália legnagyobb önkormányzati kórháza
Mit szeretnél enni?
Sok beteg számára az étel nagyon fontos.
Minden beteg más és más.
Ez azt jelenti: a betegek szeretnek különböző dolgokat enni.
Például: néhány beteg nem eszik húst.
Eldöntheted.
Kapsz egy cédulát.
Számos ebéd van a jegyzeten.
Úgy dönt, hogy ebédel.
De: talán nem szabad enni néhány dolgot.
Akkor az orvosa azt mondja.
A kemény szó: diétás étel.
Mediterrán étel
Sok embernek szívproblémái vannak.
Van olyan hely a világon, ahol kevesebb embernek vannak ilyen problémái.
Például: A Földközi-tengeren.
Talán az étel az oka.
A mediterrán emberek sok zöldséget és kevés vörös húst esznek.
A mediterrán emberek sok gyógynövényt tesznek az ételükbe.
A mediterrán nép olívaolajjal főz.
Egészségesebb.
Nagyon sok mediterrán étel van a dortmundi klinikán.
A kemény szó: mediterrán konyha.
Mire van kedved?
Menü választása
Ezt a kérdést minden nap felteszik neked, mert heti menü alapján választhatod ki az ebédet. Tudunk az étkezés fontosságáról a pácienseink számára, és folyamatosan törekszünk változatos, gazdag és egészséges menüt kínálni. Figyelünk a kiegyensúlyozott étrendre, amely megfelel a legújabb tudományos ismereteknek.
Sajnos a felvétel napján nem lehet szavazni. Miután az ápolószemélyzet kijelölte az étrend típusát, lehetősége van arra, hogy az ajánlatnak megfelelően közölje kívánságait az ápolóasszisztenssel vagy az ápolószemélyzettel. Ha nem választja, akkor az étrendje alapján menüt kap.
Diétás étel
Ha az orvos diétás ételt írt fel Önnek, kérjük, ne engedje, hogy látogatói hozzanak neked ételt, hogy még csak ne is kísértésbe essen titokban uzsonnázni. Ne feledje, hogy a helyes étkezés kritikus a gyógyulás szempontjából. Ha kétségei vannak, hadd tanácsoljon dietetikusunk.
A diétás ételeket illetően a választás sajnos nagyon korlátozott. Arra törekszünk azonban, hogy a diétás ételeket változatos és ízletes módon állítsuk elő.
2015 elején a dortmundi klinika teljesen megváltoztatta a betegek és az alkalmazottak étlapkoncepcióját, és azóta „mediterrán konyhát” kínál. Több mint 80 új recept került beépítésre. A „mediterrán konyha” alapelve: kevésbé egészségtelen hús, több zöldség, friss fűszernövények és jó olajok. Összességében a dortmundi klinika új étele könnyen emészthető, és hozzájárul a kiegyensúlyozott és aktív helyreállítási folyamathoz.
További információ az új étkezési koncepcióról itt érhető el.