Mi az F-Faktor étrend? Ez egy biztonságos étrend. Ezt mondják a táplálkozási szakemberek erről a diétáról 🍏
Megbeszéljük, hogy mennyire rossz az F-Faktor diéta és mennyire jó az F-Faktor diéta, hogy Ön dönthessen arról, hogy megtartja-e ezt a diétát vagy sem. Közvetlenül megtudjuk az F-Faktor étrend alapítójának, Tanya Zuckerbrotnak a nézőpontját.
Az F-Faktor étrendet a híres dietetikus, Tanya Zuckerbrot alkotta meg, sok vitát kiváltva.
Nem újdonság, hogy az extrém diéták nem a legjobbak a tekintetben hosszú távú fogyás. Számos bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy minden olyan étrend, amely rendkívüli változásokat igényel, például a kalória drasztikus csökkentése, fenntarthatatlan, sőt rendetlen étkezési szokásokhoz és az úgynevezett ételek őrültségéhez vezethet.
A legújabb extrém étrend, amelyet kizárt, mert hatástalan és potenciálisan káros F-Faktor diéta a híres dietetikus, Tanya Zuckerbrot készítette. Az ügyfelek szerint 15 000 dollárt fizetett a táplálkozási tervért és a személyes ülésekért Tanya Zuckerbrot-val. Keresse meg az F-Faktor diétát írásban - könyv.
A diéta nem feltétlenül új keletű - Tanya Zuckerbrot 2006-ban jelentette meg a könyvet, de a nyári influencer Emily Gellis elkezdte az Instagramon olyan történetek közzétételét, akiknek rossz tapasztalata volt az F-Faktor diétával, különösen evés után. F-Faktor rudak és kiegészítők. Az állítólagos mellékhatások a következők: hajhullás, amenorrhoea, kiütés, rendetlen étkezési szokások, bár a New York Times jelentése szerint egyes állítások "koholtak" lehetnek.
Mi az F-Faktor diéta?
Lényegében diéta Az F-Factor nagyon magas rosttartalmú étrend ("F" rostból értékesít).
Kétféle szál létezik:
- Oldódó rost, amely vízben oldódik és gélszerű anyagot képez, és állítólag segít csökkenteni a vér koleszterin- és glükózszintjét. Oldható rost található zabban, borsóban, babban, almában, citrusfélékben, sárgarépában és árpában.
- Az oldhatatlan rostok kiválóan alkalmazhatók székrekedés vagy szabálytalan széklet esetén. Megtalálhatók teljes kiőrlésű lisztben, búzakorpában, dióban, babban, rostos zöldségekben.
Mivel az emésztőrendszer nem tudja lebontani a rostokat energiává, ezek segítenek abban, hogy jól érezzük magunkat.
F-Faktor diéta Arra ösztönzi követőit, hogy kövessenek öt tápanyagot és makrotápanyagot - rostot, fehérjét, zsírt, szénhidrátot és nettó szénhidrátot -, hogy változtassanak étrendjükön az ilyen típusú élelmiszerekre vonatkozó ajánlásoknak megfelelően. Fontos megjegyezni azt is, hogy bár a diéta nem korlátozza a nap folyamán a kalóriák számát, az a tény, hogy gyorsan rostokkal telített, korlátozza a kalóriabevitelt.
Hogy jobban megértsük a dolgokat, az F-Faktor diéta 3 fázisból vagy lépésből áll:
Első lépés: Ez a lépés általában 2 hétig tart, és a fogyókúrázóknak legalább napi 35 gramm rostot kell megenniük. 10 grammal több, mint amit a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia ajánlott, és 7 grammal többet, mint amit az amerikaiak Dietetikai irányelvei (DGA) ajánlottak. Ez magában foglalja kevesebb mint 35 gramm nettó szénhidrát (rost nélküli szénhidrát) fogyasztását is.
Második lépés: A diétát követő emberek ezt a lépést követik, amíg el nem érik a kívánt súlyt. Az ajánlások között szerepel a magas rostszám fenntartása, de a nettó szénhidrátok napi 75 grammra nőnek.
Harmadik lépés: Ebben a karbantartásnak nevezett szakaszban a diétázók napi 125 gramm nettó szénhidrátot fogyasztanak, de továbbra is magas rosttartalommal rendelkeznek. Hivatkozásként a DGA azt javasolja, hogy az összes kalória 45-65% -át szénhidrátokból szerezzük be - tehát egyél 2000 kalóriát vagy 225-325 gramm szénhidrátot naponta.
Mindhárom fázisban a fogyókúrázókat arra is ösztönzik, hogy kalóriájuk 30% -át zsírból szerezzék be. Bár a kalóriák nem számítanak ebben az étrendben, segít tudni, hogy a zsírokban 9 kalória van grammonként, tehát 33 gramm zsír 297 kalóriát jelent. Ha 33 g zsír a teljes kalória 33% -a, fogyasszon el napi 990 kalóriát. A legtöbb ember számára ez veszélyes.
F-Faktor diéta ösztönzi a magas fehérjebevitelt, napi 90–126 gramm sovány fehérjét a nők számára, ami jelentős az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiségnél, ami 0,8 grammot javasol testtömeg-kilogrammonként, azaz egy 150 éves nő számára kg, napi 120 gramm.
Végül a víz nagyon fontos része az F-Faktor étrendnek, mert a rostoknak vízre van szükségük varázsukhoz. Az ilyen étrendet fogyasztóknak naponta legalább 3 liter vizet kell fogyasztaniuk. Ez nem áll túl messze az Országos Tudományos Akadémiák Orvostudományi Intézetének ajánlásától, amely valójában napi 2,7 litert ajánl a nőknek és 3,7 litert a férfiaknak.
Mit ehet, ha F-Faktort diétázik, és mit tilos enni?
Az étrendet szó szerint rostról nevezik el, így a tápanyagok az ember legjobb barátai: gyümölcsök, keményítőtartalmú zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák, például rosttartalmú gabonafélék és bulgur. Alacsony fehérjetartalmat és néhány zsírt kell fogyasztania a fent említettek szerint.
Ehelyett az F-Factor figyelmeztet a magas zsírtartalmú hús és tejtermékek fogyasztására, és arra ösztönzi, hogy kerülje a telített zsírokat és cukrot. De mégis, a diéta ismételten bejelenti, hogy lefogyhat anélkül, hogy feladná mindazt, amit szeret. Valószínűleg ezekből a dolgokból enni, mindaddig, amíg eléri étrendi céljait rost, szénhidrát, fehérje és zsír tekintetében. más szavakkal, megunta a rostokat, majd meglátja, ehet-e azt, amit szeretett volna.
Az F-Faktor diéta másik fontos dolga, hogy az alkohol nincs korlátozva, és egy pohár 100 g bor 2 szénhidráttal járul hozzá a napi szükséges számhoz. Nyilvánvalóan ez nem azt jelenti, hogy el kell kezdenie fogyasztani az alkoholt, ha eddig nem fogyasztotta, és nyilvánvalóan a határérték túllépése a helyzet romlásához vezethet más egészségügyi tervekben. Édes alkohol nem ajánlott.
Az F-Faktor diéta segít a fogyásban?
Rövid időszak? IGEN.
Hosszútávú? Valószínű.
Az F-Faktor olyan, mint egy étrend, amelyet nagymamám évtizedekkel ezelőtt szokott csinálni. Ez csak egy alacsony kalóriatartalmú étrend, vonzó névvel. Táplálkozás szempontjából nem egészséges.
Ha az "éhezés" szó nem elég az ön megijesztésére, derítse ki: a Minnesotai éhségkísérlet szerint 6 hónapos alacsony kalóriatartalmú étrend után minden egészséges férfinak jelentős fogyása volt. testhőmérséklet, pulzusszám és szexuális vágy, valamint megemelkedett depresszió, ingerlékenység és fáradtság. Ami még rosszabb, hogy az étel megszállottja lett, gyakran álmodtak róla, és folyamatosan beszélgettek és olvastak róla.
Először is meg kell felelni az energiaigénynek ahhoz, hogy a test fenntartsa alapvető folyamatait. A test nem tudja, mi a különbség a divatos étrend és az éhség között.
Nagyon sok bizonyíték támasztja alá ezt. Először: a BMJ-ben megjelent, 2020. áprilisi metaanalízis 121 étrendet elemzett, és megállapította, hogy a legtöbben képesek segíteni a fogyásban az első 6 hónapban, de egy éven belül visszahíznak. És nem az akarat hiánya miatt. Az International Journal of Obesity publikált 2015-ös tanulmány elmagyarázza, hogy a gyors fogyás olyan élettani változásokat válthat ki, amelyek megnehezítik a fogyást, és valójában elősegítik a súlygyarapodást, kevesebb elégetett kalóriát, több zsíroxidációt és csökkent zsírtermelést. éhséghormonok.
Meg kell említenem, hogy vannak olyan esetek, amikor hosszú távon fenn lehet tartani az alacsony súlyt: az American Journal of Nutrition 2005-ben megjelent cikke szerint a túlsúlyos embereknek, akik követték a fogyókúrás programot, körülbelül 20% -a hosszú távú siker - amikor ezt a súlycsökkenést a kezdeti testtömeg 10% -ának csökkenése határozta meg - és legalább egy évig fennmaradt.
F-Faktor diéta vannak támogatói. Lisa Sasson, a New York-i Egyetem Táplálkozási, Élelmiszertudományi és Közegészségügyi Tanszékének professzora azt mondja, hogy „az F-Faktoros étrend nem csupán fogyókúrás étrend, hanem életmódbeli megközelítés. Ez nem hiányosságokon alapul, hanem az élelmiszerek meglévő listájára összpontosít, hogy kiegyensúlyozott ételeket hozzon létre, így kialakítva az egészséges étrendet. "
Más megközelítésben Ronald Gallucio, az Eastside Medical and Cardiovascular Associates kardiológusa "érzékenynek és tudományos alapúnak" nevezte Zuckerbrot étrendjét. súlyuk és az élettartamuk esélye megnőtt ".
Célszerű kipróbálni az F-Faktor diétát?
Az általad megkérdezett dietetikusok azt javasolják, hogy ne próbáld ki az F-Faktor diétát, főleg az alacsony kalóriaszám és az egyetlen tápanyagra való összpontosítás miatt. Ha túl sok rostot eszünk, akkor érezhetjük, hogy jóllakunk, de nem eszünk megfelelően. Más szavakkal, ha rosttartalmú ételekkel telítjük magunkat, nem marad hely fehérjéknek, zsíroknak és keményítőtartalmú szénhidrátoknak.
És igen, bár a sok rost fogyasztása egészséges választás, az F-Faktor nem találta ki ezt az ajánlást. Állítólag ez az egyetlen program, amelyet a fogyás és az optimális egészség érdekében hoztak létre, és amely magas rosttartalmú táplálkozáson alapul, de ez nem állhat távolabb az igazságtól. Mindannyian a magas rosttartalmú táplálkozáson alapuló étrendet népszerűsítik, beleértve az USDA-t, az American Diabetes Association-t, az Orvostudományi Intézetet, valamint a Táplálkozási és Dietetikai Akadémiát.
Egy dolgot meg kell jegyeznünk, nevezetesen azt, hogy a túl sok minden, még a rosthoz hasonló sem mindig jó dolog. Bár a rost jó neked, a nőknek 28 g/nap, nem mindenki akarja vagy képes elviselni ezt a mennyiséget - bizonyított egészségügyi előnyök, bárki, aki valaha is evett egy karfiollal teli edényt egy étkezéskor, tudja, hogy túl sok rost vezet csúnya mellékhatásokra. A túl sok egyéb tünetek mellett emésztőrendszeri zavart okozhat, például puffadást, hasi fájdalmat és székrekedést.
Zuckerbrot egy nyilatkozatában védi diétáját:
Bejegyzett dietetikus vagyok. 20 éve eszem az F-Faktor javaslatai szerint, és egész életemben így fogok enni, hogy éhség nélkül kezelhessem a súlyomat, miközben javítom az egészségemet. Számomra az F-Faktor diéta az étkezés szabadságáról szól. Ez nem kalóriaszámláló étrend és nem korlátozó jellegű, ezért kérem ügyfeleimet, hogy ne próbálják egy bizonyos végletig testreszabni vagy módosítani a könyvben általam előírt programot. Az F-Factor arról szól, hogy megtanulják, hogyan kell enni, hogy fenntartsák a testsúlyukat és a derekukat. Célom, hogy oktassam az embereket arról, hogyan javítsák egészségüket étkezéssel. ”