Mi az igazság a halva kapcsán, és milyen reakciók lépnek fel a testben, amikor megeszed • Helló
A halva az egyik legtöbbet fogyasztott étel a vallásos böjt idején, de tudnia kell, hogy nagyon magas a kalóriatartalma.
A halva kifejezés az arab (Halwa) szóból származik, és kétféle desszert leírására szolgál:
- liszt alapján: ez a típusú halva kissé kocsonyás, és gabona lisztből, általában búzadarából készül. A fő összetevők az olaj, a liszt és a cukor.
- vaj és diófélék alapján: ez a típusú halva omlós és általában Tahiniből (szezámmassza) vagy más típusú zsírokból, például napraforgómagból készül. A fő összetevők a dióvaj és a cukor.
A halva számos más összetevőn alapulhat, beleértve a napraforgómagot, a különböző dióféléket, babot, lencsét és zöldségféléket, mint a sárgarépa, a dinnye, a burgonya és a sütőtök.
Mi tartalmaz 100 g halvát:
- ásványi anyagok: cink, vas, foszfor, kalcium, kálium
- telítetlen zsírsavak: olajsav és lecitin
Amit a táplálkozási szakemberek mondanak a halváról
A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a halva egészségügyi előnyökkel is jár. "Racionálisan fogyasztva depuratív, antioxidáns, tonizáló és remineralizáló hatású. Valójában a magas lecitin-tartalom miatt még egy előnye van a memóriazavarokban. Végül is nagyon fontos a termék eredete és a szezámmag-tartalom. de az alapvető ajánlás a halva korlátozott napi fogyasztása, és továbbra is az. A feleslegből igazi kalóriabomba válhat. Ha napi 30 grammig üres halvát eszel, akkor nem rakódik le, hanem kenyérrel kombinálva mégis lerakódik ". állapítja meg Dan Merisca.
A szervezetre gyakorolt jótékony hatások érdekében a halvát kis mennyiségben, legfeljebb napi 30 grammban kell fogyasztani, mert a hátrányok elegendőek.