Mi az univerzális étel Búzadara! Organikus blog, a közérzet és az egészség

étel

Annyi búzadara van, ahány gabona van a világon !
A terméstől függően szószok, zöldségek vagy húsok kíséretében búzadara ízlés és vágyak szerint kapható. Gyorsan elkészíthető, remek megoldás azok számára, akiknek nincs sok idejük! A gluténmentes konyha kedvelői számára ugyanúgy alkalmasak, mint a búzadara, sós vagy édes készítményekben !

Lisztliszt, ilyen lehet a búzadara szó szerinti fordítása, a gabona durva őrlése, valamint a gabonafélék és a liszt közötti köztes szakasz.

Mint minden más gabonatermék, a búzadara és a kuszkusz is tápláló étel, amelyet B-vitaminokban, komplex szénhidrátokban és étkezési rostokban tartalmaznak.

Búzadara

Előnyben részesítsen egy teljes kiőrlésű búzadarát vagy kuszkuszt, amelynek glikémiás indexe alacsonyabb, mint a finomított búzadara és tápanyagokban gazdagabb. Fehérjében és gluténban gazdag, kuszkuszban használják, de levesekhez és süteményekhez is .

Extra tipp: A sikeres kuszkusz ügyessége.

Melegítsen ugyanannyi vizet, mint a kuszkusz (kb. 85 g/fő). Helyezze a száraz kuszkuszt egy edénybe. Csepegtessen 2-3 evőkanál olívaolajjal és két csipet sóval. Keverje meg jól, hogy beáztassa a szemeket. Öntsük bele a forrásban lévő vizet. Takarva állni hagyjuk körülbelül tíz percig. Héj villával, ügyelve arra, hogy néhány darab nyers vajat helyezzen a búzadara szívébe, és azonnal tálalja.