Mi az "üres kalória" és milyen gyakran kell ennünk az azokat tartalmazó ételeket - Robo
Az ételek széles választéka jó érzéssel tölt el minket, de gyakran fogyasztva sok kárt okoz nekünk, állítják szakértők. Itt vannak azok.
A magas kalóriatartalmú ételeket, amelyek azonban nem járnak egészségügyi előnyökkel, mivel nem tartalmaznak tápanyagokat, a szakemberek "üres kalóriának" tekintik. Ezek a következők: szilárd zsírok, hozzáadott cukrok, alkohol és az egészséget veszélyeztető ételek részét képezik, ha csak alkalmanként és kis mennyiségben nem fogyasztjuk őket. A kockázatok jelentősek, a cukorbetegségtől, az elhízástól és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatától a függőségekig stb. A túlzott fogyasztás elkerülését az Országos Családorvos-tanulmányi Központ szakemberei tanítják nekünk, és megtalálható az Egészségügyi Minisztérium honlapján közzétett, betegeknek szóló útmutatóban.
Ezeket az ételeket korlátozott élelmiszereknek is nevezik, és mivel hozzájárulhatnak a fogszuvasodáshoz, csak akkor szabad enni, ha a fogakat azonnal meg lehet mosni.
Korlátozottan fogyasztható ételek:
méz, lekvár, lekvár, cukor, édesített gyümölcslevek, édesített tea, szirup;
hamburger, chips, pizza, sütemény, húsételek, szalámi, ételek
fagylalt, müzliszelet, puding, néhány édesség, édes sütemény,
"Ha többlet kalóriára van szükség, az ideális választás az 5 alapcsoportba tartozó ételek fogyasztásának kiegészítése, különösen a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása. Néhány korlátozott étel is használható. Naponta legfeljebb 3 szokásos adag elfogadható, kortól, magasságtól és aktivitási szinttől függően. Felnőtteknél a férfiaknak naponta legfeljebb 2-3 szokásos adag, a nőknek pedig legfeljebb 2,5 adag a testmozgástól és a magasságtól függően.
8 évig nincs "üres kalória"
8 éves korig a korlátozott ételeket kerülni kell, vagy legfeljebb a szokásos adag/nap felére korlátozni. Naponta legfeljebb 2 szokásos adag fogyasztható magasabb vagy aktívabb gyermekek számára.
Az aktívabb és normális testsúlyú idősebb gyermekek és serdülők az 5 alapvető étkezési csoport extra adagját és/vagy legfeljebb 2,5 adagot fogyaszthatnak napi korlátozott ételekkel, vagy akár 3 vagy több adagot is. idősebb serdülők, akik még mindig növekszenek és/vagy nagyon aktívak "- mondják azok a szakemberek, akik útmutatójukat elérhetővé tették a kollégák és a betegek számára.
Mit jelent a szokásos adag?
A korlátozott élelmiszerek szokásos adagja:
"Ezen élelmiszerek egyike sem szükséges a táplálkozáshoz" - tájékoztatnak minket a szakemberek is.